Nudelmaschine 5000

Hausgemachte Pasta mit perfekt gekneteten Nudelteig. Die Pastamaschine produziert einfach und mühelos zuerst den Teig und direkt im Anschluss die Pasta. Die Nudel-Vielfalt mit den optional erhältlichen Pasta-Matrizen reicht von C wie Cannelloni, über F wie Fusilli bis hin zu S wie Spaghetti.

Vorteile

• Zwei Prozesse, eine Maschine Die Pastamaschine 5000 vereint das Kneten des Teigs und die direkte Pressung der Pasta in einem durchgängigen Arbeitsgang – für maximale Effizienz in Ihrer Profiküche.
• Flexibilität für jede Pastakarte Mit bis zu 12 wählbaren Pastaformen (optional erhältliche Matrizen) deckt die Maschine ein breites Spektrum an Nudelsorten ab – ideal für abwechslungsreiche Menüs vom Catering bis zur Trattoria.
• Leistungsstark trotz Kompaktbauweise Mit bis zu 5 kg Pasta pro Stunde bei nur 0,25 kW Anschlussleistung überzeugt die Maschine durch sparsamen Energieverbrauch und hohe Produktivität.
• Sichere Standfestigkeit in jeder Betriebsumgebung Fünf rutschfeste Standfüße sorgen für zuverlässigen Halt – auch bei intensiver Nutzung und hohem Durchsatz in stark frequentierten Küchen.
• Reinigung leicht gemacht Knetwelle, Transportschnecke und Teigbehälter sind spülmaschinengeeignet – für eine hygienische und zeitsparende Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag.
• Robust gebaut für den Dauerbetrieb Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl erfüllt die Maschine höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung in professionellen Anwendungen.
• Geräuscharm trotz Leistung Mit einem Betriebsgeräusch von unter 70 dB ermöglicht die Maschine eine angenehme Arbeitsumgebung – ideal für offene Küchen oder ruhige Cateringzonen.
• Klare Kontrolle auf einen Blick Leuchtanzeigen für die Betriebszustände Ein/Aus, Kneten und Teigausgabe erleichtern die Handhabung und reduzieren Bedienfehler im hektischen Küchenbetrieb.

Technische Daten

• Frequenz: 50 Hz
• Kontrollleuchte: Ein/Aus, Kneten, Teigausgabe
• Anschlusswert: 0, 25 kW
• Inklusive: Montagewerkzeug, Teigbehälter, Knetwelle und Transportschnecke aus CNS 18/10, Verschlusskappe
• Spannung: 230 V
• Fassungsvermögen: 1, 5 kg
• Nicht im Lieferumfang enthalten: Pasta-Matrizen
• Produktion max.: 5 kg / Std.
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Spülmaschinengeeignet: Knetwelle, Teigbehälter, Transportschnecke
• Material: Edelstahl
• Funktionen: Teigproduktion, Pasta-Produktion
• Sicherheitsschalter: Ja

Produktdaten

• Artikelnummer: 101902
• EAN: 4015613846231
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 240 × 510 × 318 mm
• Gewicht: 16,1 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)