Devrilir tava 700 E51LEK
€7.598,00
Ürün bilgisine atla
Devrilir tava 700 E51LEK
€7.598,00
Motorlu çevirmeli sistem ile Serisi 700 çevirmeli fritözü, 52 litre net kapasite, paslanmaz çelik Duplex tabanlı, 300 °C'ye kadar gaz işletmeli, 12,5 kW. Açılır menteşeli kapak, su giriş musluk. Günlük ağır çevirmeli hareketlerden kaçınmak isteyen büyük mutfaklar için konfor.
Öne çıkan özellikler
- Çift işletim sayesinde daha fazla esneklik Seçilebilir gaz veya elektrik işletimi ile devirmeli tava 700 G51LEK her mutfak altyapısına esnek bir şekilde uyum sağlar – karışık enerji kaynakları veya değişken kullanım yerleri için ideal.
- 50 ile 300 °C arasında hassas sıcaklık kontrolü İnce ayarlanmış ısı regülasyonu, hassas soslardan keskin kızartılmış et'e kadar çeşitli yemeklerin noktasal pişirilmesini sağlar.
- Sağlam, hijyenik ve temizlenmesi kolay CNS 18/10'dan yapılan paslanmaz çelik tiegelin termal olarak kararlı çift tabanlı tasarımı, mükemmel ısı dağılımı sunmakta ve işçilik ve temizlik konusunda en yüksek gereksinimleri karşılamaktadır.
- Sorunsuz üretim süreçleri için 52 litre faydalı kapasite 190 mm derinlik ve 670 mm genişliğe sahip geniş hacim, büyük miktarlar hazırlamaya izin verir – catering şirketleri, büyük mutfaklar ve kantineler için optimal.
- Elektromotorik devir cihazı – güvenli ve tasarruflu Elektrik motoruyla çalışan devir mekanizması, sıcak yemeklerin çıkarılmasını kolaylaştırır ve telaşlı mutfak ortamında yaralanma riskini önemli ölçüde azaltır.
- Entegre su giriş musluk el hareketlerinden tasarruf sağlar Doğrudan su kaynağı, çalışma verimliliğini artırır – tiegel içinde ıslatma, söndürme veya temizleme için ideal.
- Kilitlenebilir menteşeli kapak işletim güvenliği için Kilitlenebilir menteşe tekniğiyle kolay açılış, yüksek doldurma seviyesinde ve yoğun ısı gelişiminde de güvenli çalışmayı sağlar.
- Ergonomik pişirme için ayarlanabilir çalışma yüksekliği Yüksekliği ayarlanabilir ayaklar (850–900 mm), profesyonel işletmede uzun pişirme aşamalarında bile bel dostu çalışma sağlar.
Teknik özellikler
- Voltaj: 230 V
- Tiegelin malzemesi: Paslanmaz çelik, duplex taban
- Net Kapasite: 52 litre
- Gaz Türü: Doğal gaz H, sıvıgaz memesi ve doğal gaz L memesi dahildir
- Tiegelin yüksekliği: 190 mm
- Su bağlantısı: 1/2"
- Frekans: 50 Hz
- Hacim: 60 litre
- Kontrol Işığı: Isıtma, Açma/Kapama
- Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 850 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Tiegelin genişliği: 670 mm
- Koruma sınıfı: IPX4
- Ateşleme Türü: Piezo tutuşturma
- Yüksekliği Ayarlanabilir: 900 mm
- Gaz bağlantı değeri: 12, 5 kW
- Devirmeli ünite: Elektromotorik
- Bağlantı değeri: 0, 25 kW
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
- Tiegelin derinliği: 400 mm
- Su giriş musluk: Evet
- Çalışma Modu: Elektrikli / Gaz
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Pilot alev: Hayır
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 2856031
- EAN: 4015613776958
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Devrilir tava ve kazanlar
- Ölçüler (G × D × Y): 800 × 700 × 850 mm
- Ağırlık: 109,4 kg