{"product_id":"sous-vide-stick-sv-st15l-115133","title":"Sous-Vide-Stick SV ST15L","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSous-Vide-Stick SV ST15L\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFlexibilität für jede Küche:\u003c\/strong\u003e Dank kompakter Bauweise und Einsatz in Töpfen ab 190 mm Tiefe eignet sich der Sous-Vide-Stick SV ST15L ideal für wechselnde Einsatzorte – auch mobil beim Catering oder in kleinen Küchen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExakte Temperaturen, punktgenaues Garen:\u003c\/strong\u003e Die elektronische Steuerung mit 0,5 °C-Temperaturschritten und digitaler Anzeige ermöglicht eine präzise Zubereitung auf Profi-Niveau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVolle Kontrolle bis zu 59 Stunden:\u003c\/strong\u003e Der integrierte Timer mit 1-Minuten-Intervallen erlaubt lange Garzeiten und perfektioniert selbst anspruchsvolle Rezepte mit minimalem Überwachungsaufwand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSicher auch bei Volllast:\u003c\/strong\u003e Der zuverlässige Trockenlaufschutz schützt das Gerät bei Wasserverlust – für dauerhaft sicheren Einsatz im Küchenalltag unter hoher Auslastung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e15 Liter Garvolumen für große Mengen:\u003c\/strong\u003e Ideal für Großküchen: Der Stick verarbeitet bis zu 15 Liter Wasser gleichmäßig temperiert – effizient auch bei hohen Gästezahlen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIntelligente Funktionen für den Alltag:\u003c\/strong\u003e Die Memory-Funktion speichert zuletzt genutzte Einstellungen, vereinfacht wiederholte Abläufe und spart Zeit im hektischen Küchenbetrieb.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUnabhängig von Standardgeräten:\u003c\/strong\u003e Einfach in vorhandene Töpfe integrierbar – ohne teure Spezialbehälter – bietet der Sous-Vide-Stick maximale Unabhängigkeit und Kosteneffizienz.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRobust und hygienisch im Dauereinsatz:\u003c\/strong\u003e Gehäusematerial aus Edelstahl und Kunststoff garantiert Langlebigkeit sowie einfache Reinigung – für zuverlässige Nutzung im professionellen Umfeld.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e115133\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4015613685076\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e68 × 135 × 375 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1.1 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKontrollleuchte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMemory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der Zeit\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFrequenz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTrockenlaufschutz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIntervalle Zeiteinstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 Minute(n)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturregelung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eElektronisch, in 0,5 °C-Stufen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTöpfe, Tiefe: min. 190 mm ,Wassermenge max.: 15 Liter\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZeiteinstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1 Minute – 59 Stunden und 59 Minuten\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEinheit(en) Temperaturmessung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e°C ,°F\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich bis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e95 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDigital-Anzeige\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSteuerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eElektronisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnschlusswert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e1,3 kW\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich von\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e20 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Kunststoff\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/115133\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/operatinginstructions\/115133\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eBedienungsanleitung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/explodedview\/115133\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eExplosionszeichnung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/wiringdiagram\/115133\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSchaltplan\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/conformityDeclarationCE\/115133\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCE-Konformitätserklärung\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/safetyInstructions\/115133\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSicherheitshinweise\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: GARTECHNIK - Sous-Vide-Garer\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default 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