Smoker-Box 1160 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Authentisches Raucharoma direkt im Kombidämpfer: Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse während des Garvorgangs eine charaktervolle Rauchnote – ganz ohne zusätzlichen Geräteeinsatz.
• Einfach anschließen, sofort räuchern: Dank Netzteil und integriertem Ein-/Ausschalter ist die Smoker-Box sofort betriebsbereit – für nahtlose Abläufe in der Profi-Küche.
• Robuste Edelstahlkonstruktion für den Profi-Alltag: Langlebig, hygienisch und pflegeleicht – optimal für täglichen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering.
• Kompakte Bauform für maximale Flexibilität: Mit 125 x 470 x 75 mm findet die Smoker-Box auch in beengten Kombidämpfer-Kammern problemlos Platz – ohne den Garraum einzuschränken.
• Großes Volumen für intensives Räuchern: 1,16 Liter Fassungsvermögen bieten ausreichend Platz für handelsübliche Räucherchips – ideal für aromatische Ergebnisse bei jeder Charge.
• Optimale Temperaturkontrolle bis 200 °C: Mit aktiver Heizspirale und klaren Kontrollleuchten bleibt der Räuchervorgang stets im sicheren und effektiven Temperaturbereich.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• CE-Konformitätserklärung

Kategorie: GARTECHNIK - Kombidämpfer