HENDI şok dondurucu, mutfak ortamlarında gıdaların hızlı soğutulması ve dondurulması için tasarlanmıştır. Hızlı sıcaklık düşüşü verimli iş akışlarını destekler ve depolama ile servis hazırlığı sırasında gıda kalitesinin korunmasına katkıda bulunur.

• 70 mm yalıtım, iç sıcaklığın sabit kalmasına yardımcı olur.
• Otomatik kapı kapanması, çalışma sırasında sıcaklık kaybının azaltılmasına yardımcı olur.
• Yuvarlatılmış iç kenarlar ve elmas taşlanmış taban daha kolay temizlik sağlar.
• Ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar, sabit bir konumlandırma sağlar.
• Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında çevrimi sonlandırarak kontrol etmek için bir sıcaklık probuna sahiptir.