{"product_id":"pizza-backblech-290-r-100925","title":"Pizza Baking Tray 290-R","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePizzablech 290-R\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKnusprigkeit, die überzeugt:\u003c\/strong\u003e Der gelochte Boden sorgt für optimale Luftzirkulation und damit für einen gleichmäßig durchgebackenen, knusprigen Pizzaboden – ideal für Qualitätsanspruch in der Profi-Küche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSaubere Ergebnisse ohne Anhaften:\u003c\/strong\u003e Dank hochwertiger Xynflon-Antihaftbeschichtung lassen sich selbst dünn ausgerollte oder empfindliche Teige mühelos vom Blech lösen – für gleichbleibenden Arbeitsfluss ohne Mehraufwand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekte Passform für jede Portion:\u003c\/strong\u003e Mit einem Durchmesser von 290 mm passt das Blech ideal für Einzelportionen – ideal für planbare Ausgaben in Gastronomie und Catering.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRobust für den intensiven Einsatz:\u003c\/strong\u003e Gefertigt aus beschichtetem Stahl mit verstärktem Rand bietet das Backblech zuverlässige Stabilität im täglichen Gebrauch – auch bei hohen Stückzahlen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWirtschaftlich und pflegeleicht:\u003c\/strong\u003e Das Blech ist spülmaschinengeeignet bis 70 °C – das spart Zeit im Küchenteam und sorgt für hygienische Sauberkeit ohne Zusatzaufwand.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurchdacht bis zum Rand:\u003c\/strong\u003e Der verstärkte Rand erhöht die Formstabilität und verhindert ein Verziehen – für dauerhaft gleichbleibende Backergebnisse in jeder Charge.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit professionellen Abläufen:\u003c\/strong\u003e Die runde Ausführung erlaubt eine ergonomische Bestückung und einfache Handhabung – ideal abgestimmt auf professionelle Betriebsprozesse in Küche und Produktion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGleichbleibende Qualität, minimaler Wareneinsatz:\u003c\/strong\u003e Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung gelingen Teige konsistent – das reduziert Fehllieferungen und sorgt für planbare Kalkulation pro Portion.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100925\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4015613720357\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e325 × 325 × 10 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.26 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eRund ,Boden gelocht ,Antihaftbeschichtung (Xynflon) ,Verstärkter Rand\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePizza-Durchmesser\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eStahl ,Beschichtet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHitzebeständig bis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e270 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSpülmaschinengeeignet bis 70 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/100925\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: Küchenzubehör - Backbleche\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292112032008,"sku":"100925","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/100925_1.jpg?v=1784848721","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/tr\/products\/pizza-backblech-290-r-100925","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}