Pasta die Capelli d’angelo 8000 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Feinste Capelli d’angelo mit perfekter Struktur: Die Bronze-Matrize formt gleichmäßig dünne Fäden mit optimaler Porosität – ideal, um Saucen aufzunehmen und authentische Textur zu bewahren.
• Präzise Kompatibilität für die Pastamaschine 8000: Passgenau konstruiert für den professionellen Einsatz – ein zuverlässiges Zubehör, das Produktionssicherheit und gleichbleibende Qualität garantiert.
• Bronzequalität für handwerklichen Genuss: Das robuste Material sorgt für lange Lebensdauer, natürliche Rauheit der Pasta und eine hochwertige, traditionelle Anmutung wie bei echter Manufakturware.
• Perfekte Balance aus Produktivität und Raffinesse: Mit einem Fadendurchmesser von nur 1 mm ermöglicht die Matrize große Produktionsmengen filigraner Pasta – präzise, effizient und ästhetisch überzeugend.
• Einfache Reinigung, nachhaltige Nutzung: Die glatte Metalloberfläche und die stabile Bauweise erleichtern die Pflege und sichern eine konstante Performance über viele Produktionszyklen hinweg.
• Professionelle Ergebnisse – Made for Culinary Excellence: Entwickelt für den hohen Anspruch in Gastronomie, Catering und Großküchen: gleichbleibende Qualität, feine Textur und optimale Kochstabilität bei jedem Einsatz.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt

Kategorie: PIZZA / PASTA - Pasta Maschinen