{"product_id":"pasta-matrize-capelli-dangelo-5000-101978","title":"Pasta-Matrize Capelli d’angelo 5000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Nudelmatrize Capelli d’angelo 5000\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeinste Fadennudeln mit Präzision gefertigt:\u003c\/strong\u003e Die Bronze-Matrize erzeugt Capelli d’Angelo mit exakt 1 mm Durchmesser – ideal für filigrane Pastagerichte und Suppen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTraditionelles Bronze-Finish für exzellente Haftung:\u003c\/strong\u003e Dank der rauen Oberfläche der Bronze-Matrize bindet die Pasta Saucen optimal – für geschmacklich wie optisch überzeugende Ergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekt für die professionelle Pasta-Manufaktur:\u003c\/strong\u003e Maßgeschneidert für anspruchsvolle Küchenprozesse – langlebig, zuverlässig und mit konstantem Strangdurchlauf.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIdeal für kreative Individualportionen:\u003c\/strong\u003e Die formstabile Capelli-d’Angelo-Produktion ermöglicht feine Nestformen – ideal für Caterer und Menü-Portionierungen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEchte Handwerkstradition zum Anfassen:\u003c\/strong\u003e Die klassische Bronzeverarbeitung garantiert authentischen Pasta-Charakter, wie er in italienischen Traditionsküchen geschätzt wird.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFeinste Struktur für schnelle Garzeiten:\u003c\/strong\u003e Der 1 mm dünne Nudeldurchmesser ermöglicht kurze Kochzeiten – effizient im Ablauf, überzeugend im Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e101978\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4015613584911\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e55 × 55 × 10 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.16 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePasta-Größe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eØ 1 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBronze\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePasta-Art\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eCapelli d´angelo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/101978\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: PIZZA \/ PASTA - Nudelmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292057178376,"sku":"101978","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/101978_3.jpg?v=1784847744","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/tr\/products\/pasta-matrize-capelli-dangelo-5000-101978","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}