{"product_id":"messer-220-wellenschliff-174052","title":"Knife 220, serrated edge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesser 220, Wellenschliff\u003c\/strong\u003e ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktvorteile\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimiert für präzise Wurstscheiben:\u003c\/strong\u003e Der speziell auf Wurstprodukte abgestimmte Wellenschliff sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte ohne Reißen oder Quetschen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurchmesser für hohe Anforderungen:\u003c\/strong\u003e Mit 220 mm Durchmesser ist das Messer ideal für leistungsstarke Schneidvorgänge in Großküchen und im Dauerbetrieb geeignet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHöchste Schnittqualität dank Wellenschliff:\u003c\/strong\u003e Die gezielte Zahnung des Schliffs erlaubt müheloses Schneiden auch bei empfindlichen Wursthüllen – effizient und materialsparend.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLanglebigkeit durch hartverchromten Edelstahl:\u003c\/strong\u003e Robustes Material und eine besonders widerstandsfähige Oberfläche bieten maximale Lebensdauer bei gleichzeitig hoher Hygienesicherheit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeständige Schnittschärfe unter Volllast:\u003c\/strong\u003e Auch bei kontinuierlichem Einsatz in Fleischereien oder Großküchen bleibt die Performance konstant – ohne häufiges Nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurchdacht für professionelle Anwendungen:\u003c\/strong\u003e Ideal für Aufschnittmaschinen im gewerblichen Einsatz entwickelt – für Fachhändler, Caterer und die Systemgastronomie gleichermaßen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e174052\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGTIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e4015613658278\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (B × T × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e220 × 220 × 15 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0.67 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurchmesser Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusgelegt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWurst\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAusführung Messer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eWellenschliff\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eEdelstahl ,Hartverchromt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eDokumente\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/api.bartscher.com\/occ\/v2\/permalink\/datasheet\/174052\/de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eDatenblatt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eKategorie: VORBEREITUNG - Aufschnittmaschinen\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58292082639112,"sku":"174052","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/174052.jpg?v=1784848185","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/tr\/products\/messer-220-wellenschliff-174052","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}