HENDI Soğutma plakası, soğuk yemeklerin buz kullanmadan sunulması için hijyenik bir çözüm sunar; sıcaklıklar 4 saate kadar +8 °C'nin altında kalır. Dayanıklı 18/8 paslanmaz çelikten üretilmiştir, yoğun kullanım ve kolay temizlik için tasarlanmıştır. Farklı ölçülerde sunulan cihaz, hem yemeklerin doğrudan üzerine yerleştirilmesine hem de gastronom küvetlerle kullanıma uygundur ve böylece çok yönlü kullanım imkânı sağlar.

• Buza gerek kalmadan soğuk yemeklerin hijyenik sunumu için idealdir.
• Farklı boyutlarda sunulan cihaz, hem gıdayla doğrudan kullanıma hem de GN küvetlerle kullanıma uygundur ve böylece çok çeşitli gereksinimlere ve kullanım alanlarına uyum sağlar.
• Entegre soğutma akülerı sayesinde gıdalar yaklaşık 4 saat soğuk kalır.