Der Kombidämpfer Silversteam2 5230D ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Maximale Präzision dank 1 °C-Temperaturregelung: Ermöglicht eine punktgenaue Steuerung jedes Garvorgangs – ideal für anspruchsvolle Profi-Küchen mit höchsten Qualitätsanforderungen.
• Intelligente Rack-Control-Funktion für parallele Garzeiten: Bereiten Sie unterschiedliche Speisen gleichzeitig zu – der Kombidämpfer übernimmt das exakte Timing für ein optimiertes Küchenmanagement.
• Platzsparend und leistungsstark: 5 Einschübe im 2/3 GN-Format: Effizient bei begrenztem Raumangebot – ideal für kleinere Großküchen, Caterer oder modulare Küchensysteme.
• Direkteinspritzung für schnelle Dampfverfügbarkeit: Profitieren Sie von kurzen Aufheizzeiten und einer konstanten Dampfleistung – für gleichmäßige Garergebnisse ab dem ersten Moment.
• Benutzerfreundliche Touch-Steuerung mit LED-Anzeigen: Alle relevanten Garparameter im Blick – übersichtlich visualisiert für ein intuitives und fehlerfreies Arbeiten am Gerät.
• Professionelles Zubehör inklusive – sofort einsatzbereit: Mit Rost, Blech und Zulaufschlauch im Lieferumfang starten Sie ohne Zusatzaufwand direkt in den produktiven Einsatz.
• Beständige Hygiene durch Edelstahl-Garraum mit abgerundeten Kanten: Hochwertiger CNS 18/10 sorgt für langlebige Qualität und eine einfache, hygienische Reinigung ohne versteckte Rückstände.
• Steckerfertig für sofortige Inbetriebnahme: Keine aufwendige Elektroinstallation nötig – der Silversteam2 5230D ist mit 230 V sofort betriebsbereit und flexibel einsetzbar.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: GARTECHNIK - Kombidämpfer - Serie Silversteam D