Der Kochkessel E480L wurde für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie und Großküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Effizienz auf Großküchenniveau: Mit 480 Litern Fassungsvermögen und 36 kW Leistung eignet sich der Kochkessel E480L ideal für die wirtschaftliche Zubereitung großer Speisemengen – zuverlässig selbst im Spitzenbetrieb.
• Präzise Temperatursteuerung – jederzeit im Griff: Die thermostatische 2-Stufen-Regelung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Garergebnisse – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.
• Mehr Sicherheit in jedem Arbeitsschritt: Integrierte Sicherheitsmerkmale wie automatische Abschaltung bei Störungen und kalibriertes Sicherheitsventil gewährleisten den Schutz von Personal und Produktqualität.
• Perfekt durchdacht bis ins Detail: Die automatische Wasserstandskontrolle, praktische Kontrollleuchten und ein mitgeliefertes Ablaufsieb garantieren hohen Bedienkomfort und minimale Ausfallzeiten.
• Robustheit trifft auf Hygiene: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, erfüllt der E480L höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygieneoptimierte Reinigung – ideal für den Dauerbetrieb.
• Indirekte Beheizung – schonend und effizient: Die indirekte Elektrobeheizung mit Incoloy 800 Heizelementen sorgt für kontrollierte Wärmeübertragung ohne Anbrennen – für weniger Reinigungsaufwand und bessere Speisenqualität.
• Flexible Integration in jede Küche: Individuell höhenverstellbare Füße von 850–900 mm ermöglichen ergonomisches Arbeiten und passgenaue Integration in bestehende Küchensysteme.
• Bereit für Ihre Anforderungen: Ob elektrisch beheizt oder auf Anfrage als Dampfversion – der E480L lässt sich an vielfältige technische Vorgaben und Küchenkonzepte anpassen.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung
• Sicherheitshinweise

Kategorie: GARTECHNIK - Kochkessel