Elektro-Griddleplatte GDP 980E-G, 980 mm genişliğinde düz pişirme yüzeyi, 9 kW, üç ayrı ısıtma bölgesi, yağ toplama kabı. 300 °C'ye kadar, fişe takılı durumda hazır. Temizlik kazıyıcısı dahil. Günlük olarak geniş yüzeyde paralel pişirme yapan çok yüksek grill hacmine sahip restoranlar için.

Öne çıkan özellikler

• Üç bölge, tam kontrol Üç ayrı ayrı ayarlanabilir ısıtma bölgesi ile GDP 980E-G, aynı anda en değişik yemek hazırlamalarını mümkün kılar – mutfak ve cateringde paralel süreçler için ideal.
• Kompakt alanda maksimum pişirme yüzeyi 980 x 480 mm kullanım alanı ile düz çelik plaka yüksek kapasite kullanımı için geniş yer sunar – ancak kompakt cihaz yerleşim gereksiniminden feragat etmez.
• Esnek planlama için tam elektrikli çalışma 400V elektrik bağlantısı sayesinde GDP 980E-G gaz tesisatından bağımsız çalışır ve güvenlik ve sürdürülebilirliğe odaklanan modern mutfaklar için idealdir.
• Günlük zorlu çalışma için danışmanlık destekli donanım Sabit sıçrama koruması, entegre yağ toplama kabı ve temizlik kazıyıcısı, günlük işletmede kolay kullanım ve düşük temizlik çalışmasını garantir.
• Yıllarca kullanım için sağlam malzemeler Sağlam CNS 18/10 paslanmaz çelik yapı ve masif çelik pişirme yüzeyi uzun ömürlü bir yatırım sağlar – profesyonel mutfaklarda sürekli kullanıma tasarlanmıştır.
• 9 kW toplam bağlantı gücü ile güçlü performans GDP 980E-G hızla sıcaklığa ulaşır ve tam kapasitede bile sabit kalır – kahvaltı servisi ile etkinlik catering'e kadar verimli üretim akışları için ideal.
• İnce ayarlanabilir sıcaklık yönetimi 50 °C ile 300 °C arasında ayarlanabilir – hassas yumurta yemeklerinden keskin seared et ve sebzelere kadar çeşitli pişirme yöntemleri için ideal.
• Tezgah üstü cihaz avantajıyla kompakt profesyonel Serbest yerleştirilebilir tezgah üstü cihaz olarak GDP 980E-G bireysel mutfak düzenlerine optimal uyum sağlar – yüksek esnekliğe sahip çalışma istasyonları için ideal.

Teknik özellikler

• Geniş kızartma yüzeyi: 980 mm
• Voltaj: 400 V
• Isıtma bölgesi sayısı: 3
• Kızartma yüzeyi tasarımı: Düz
• Isıtma bölgeleri ayrı ayrı ayarlanabilir: Evet
• Sıcaklık aralığı -: 50 °C
• Frekans: 50 Hz
• Cihaz bağlantısı: 3 NAC
• Bağlantı değeri: 9 kW
• Kontrol Işığı: İşletmeye Hazır
• Kızartma yüzeyi malzemesi: Çelik
• Güvenlik termostatı: Hayır
• Dahil: 1 Temizleme Kazıyıcı
• Çalışma Modu: Elektrikli
• Tip: Tezgah üstü ünite
• Malzeme: CNS 18/10
• Kızartma yüzeyi derinliği: 480 mm
• Sıcaklık aralığı -e: 300 °C

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: A370039
• EAN: 4015613676548
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Elektrikli pleytler
• Ölçüler (G × D × Y): 990 × 580 × 310 mm
• Ağırlık: 68,6 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)