Basitçe yıkılmaz ve ayrıntılı olarak tasarlanmış – Seri 700 Classic. Güçlü krom-nikel çelik 18/10 imalatından oluşan profesyonel seri her büyük mutfağın temelini oluşturur. Modüler yapısı sayesinde cihazlar güvenilir, kullanıcı dostu ve güçlü bir şekilde bireysel ihtiyaçlara uyarlanabilir.

Öne çıkan özellikler

• Kompakt alanda maksimum performans Dört güçlü gaz brülörü, 8,5 kW'a kadar sınırlı alanda esnek pişirme seçenekleri sunar – yüksek çıkış oranıyla sık kullanılan mutfaklar için ideal.
• En katı gereksinimlere karşı sağlam yapı Dayanıklı krom nikel çelik 18/10'dan yapılmış olan 70040 GB21 gazlı ocağı, büyük mutfaklarda günlük kullanım ve sürekli kullanım için tasarlanmıştır.
• Modüler yapısı sayesinde bireysel olarak uyarlanabilir 700 Classic serisi modüler yapı aracılığıyla tam olarak mutfak gereksinimlerinize uyum sağlar – mevcut iş süreçlerine optimal entegrasyon için.
• Düşünceli teknik tarafından sağlanan güvenlik ve konfor Pişirme alanlarında pilot alev ile manuel ateşleme ve fırında Piezo ateşlemesi, her vardiyada güvenli kullanım ve güvenilir devreye alma sağlar.
• 126 Litrelik güçlü fırın Gazlı işletilen fırın, 7,5 kW bağlantı değeri ve alt ısıtma ile 3 raf üzerinde eşit ve büyük miktarlarda pişirme için güvenilir bir çözüm sunmaktadır.
• Kolay temizlik için düşünülmüş detaylar Dökme demir ızgara teli ve çıkarılabilir brülör küllük toplama tepsileri temizliği basitleştirir ve işletme hijyenini artırır - profesyonel her mutfak için bir artı.
• Esnek gaz seçenekleri - her kurulum için hazır Sağlanan doğal gaz H, doğal gaz L ve propan meme uçları, çeşitli tedarik ağlarına kesintisiz bağlantı sağlar.
• Ergonomik ve yüksekliği ayarlanabilir 850 ile 900 mm arasında yüksekliği ayarlanabilir ayaklar sayesinde, masa üstü ocak çeşitli mutfak düzenlerine ergonomik olarak entegre edilebilir - uzun vadeli rahat çalışma için.

Teknik özellikler

• Pilot alev: Evet
• Sıcaklık aralığı -: 140 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Pişirme odası malzemesi: CNS 18/0
• Pişirme bölgesi sayısı: 4
• Fırın yüksekliği: 310 mm
• Ateşleme Türü: Manuel ateşleme
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 900 mm
• Fırın bağlantı gücü: 7, 5 kw
• Malzeme: CNS 18/10
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 850 mm
• Bağlantı değeri: 36, 9 kW
• Gaz Türü: Doğal gaz H (20 mbar), sıvı gaz nozzulları (50 mbar) ve doğal gaz nozzulları L (20 mbar) dahil
• Pişirme bölgesi türü: Gaz
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Fırın özellikleri: Ateşleme türü: Piezo ateşleme
• Pişirme bölgesi boyutu: 330 x 270 mm
• Fırın derinliği: 565 mm
• Fırın genişliği: 650 mm
• Tip: Standart cihaz
• Fırın fonksiyonları: Alt ısıtma
• Raflar arasındaki mesafe: 90 mm
• Gaz brülörü: Çift devreli brülör
• Pişirme bölgesi dağılımı: 2 x 6, 2 kW, 2 x 8, 5 kW
• Fırın tipi: Gaz
• Çok fonksiyonlu fırın: Hayır
• Çalışma Modu: Gaz
• Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
• Bölme sayısı: 3
• Buhar egzoz: Evet
• Fırın hacmi: 126 litre

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 2851251
• EAN: 4015613771458
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Gazlı ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 800 × 700 × 850 mm
• Ağırlık: 115,4 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)