Basitçe yıkılmaz ve ayrıntılı olarak tasarlanmış – Seri 700 Classic. Güçlü krom-nikel çelik 18/10 imalatından oluşan profesyonel seri her büyük mutfağın temelini oluşturur. Modüler yapısı sayesinde cihazlar güvenilir, kullanıcı dostu ve güçlü bir şekilde bireysel ihtiyaçlara uyarlanabilir.

Öne çıkan özellikler

• Maksimum esneklik - gaz ve elektrik kombinlenebilir Gaz ocak bölümü ve elektrikli fırının kombinasyonu sayesinde Gasherd 70040 EB21 mevcut mutfak altyapılarına ideal şekilde uyarlanır.
• Her yoğun dönem için yeterli performans Dört güçlü çift devreli brülör ile 8,5 kW'a kadar ve 5,4 kW elektrikli fırın ile yüksek kapasitede bile sabit ısı mevcudiyetine güvenilebilir.
• GN 2/1 uyumlu fırın - profesyonel kullanım için ideal Üst/alt ısıtmalı 126 litrelik büyük hacimli fırın, 90 mm aralıklı üç raf ile GN kap kullanımına optimal şekilde ayarlanmıştır.
• Sürekli çalışma için güçlü yapı CNS 18/10 gövde ve çalışma tezgahı, büyük ve profesyonel mutfaklarda en sert koşullar altında bile uzun ömür garantisi verir.
• Düşünülmüş temizlik - minimum çaba Çıkarılabilir brülör küllük toplama tepsileri ve dökme demir ızgara teli günlük temizliği kolaylaştırır ve işletme arası durma sürelerini azaltır.
• Ergonomik uyarlanabilirlik yüksekliği ayarlanabilir ayaklar sayesinde 850 ile 900 mm arasında ayarlanabilir çalışma alanı ile ocak mevcut mutfak hatlarına ve ergonomik gereksinimlerine tam olarak uyum sağlar.
• Modüler genişletilebilir – 700 Classic Serisi'nin parçası Tam olarak yapılandırılabilir bir modül sisteminin parçası olarak gazlı ocak bireysel pişirme hatlarına entegre edilebilir – tam uyumlu ve gelecek güvenli.
• Evrensel bağlanabilir – tüm gaz türleri hazır Doğal gaz H veya L veya sıvılaştırılmış gaz olsun: tüm yaygın gaz türleri için nozzullar zaten dahil edilmiştir – konumdan bağımsız esnek kullanım için.

Teknik özellikler

• Pilot alev: Evet
• Sıcaklık aralığı -: 100 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Pişirme odası malzemesi: CNS 18/0
• Pişirme bölgesi sayısı: 4
• Fırın yüksekliği: 320 mm
• Ateşleme Türü: Manuel ateşleme
• Fırın voltajı: 400 V
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 900 mm
• Fırın bağlantı gücü: 5, 4 kW
• Fırın bağlantısı: 3 NAC
• Malzeme: CNS 18/10
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 850 mm
• Frekans: 50 Hz
• Bağlantı değeri: 29, 4 kW
• Gaz Türü: Doğal gaz H (20 mbar), sıvı gaz nozzulları (50 mbar) ve doğal gaz nozzulları L (20 mbar) dahil
• Pişirme bölgesi türü: Gaz
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Pişirme bölgesi boyutu: 330 x 270 mm
• Fırın derinliği: 550 mm
• Fırın genişliği: 670 mm
• Tip: Standart cihaz
• Fırın fonksiyonları: Üst / alt ısıtma
• Raflar arasındaki mesafe: 90 mm
• Gaz brülörü: Çift devreli brülör
• Pişirme bölgesi dağılımı: 2 x 6, 2 kW, 2 x 8, 5 kW
• Fırın tipi: Elektrikli
• Çok fonksiyonlu fırın: Hayır
• Çalışma Modu: Elektrikli / Gaz
• Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
• Bölme sayısı: 3
• Buhar egzoz: Evet
• Fırın hacmi: 126 litre

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 2851271
• EAN: 4015613771465
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Gazlı ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 800 × 700 × 850 mm
• Ağırlık: 111 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)