900 Master serisi, CNS 18/10 cinsinden yüksek kaliteli ve masif paslanmaz çelik uygulamasıyla, yüksek talep gören modern profesyonel mutfaklar için ideal seçimdir. İşlevsel, modüler, güçlü – geniş üretim kapasiteleri için mükemmel uyarlanmış.

Öne çıkan özellikler

• Mutfağınızı taşıyan performans 24,5 kW toplam güce ve dört güçlü çift devreli brülöre sahip 4 Flanş Gazlı Ocak, profesyonel mutfaklarda yüksek üretim hacimleri için optimal olarak tasarlanmıştır.
• Verimli ısı dağılımı – doğru bir şekilde kontrol edilen 3,5 kW'tan 8 kW'a kadar kademeli brülör dağılımı, hassas çalışma ve maksimum enerji kullanımı sağlar – her pişirme gereksiniminin karşılık gelen performansı.
• Sürekli kullanım için sağlam tasarım Masif CNS 18/10 paslanmaz çelik işçiliği sayesinde cihaz, büyük mutfaklardaki en zor koşullara karşı dayanıklıdır – dayanıklı, temizlemesi kolay ve hijyenik olarak kusursuz.
• Gaz türlerinde esneklik dahil Standart olarak Doğal Gaz H, Doğal Gaz L ve Sıvılaştırılmış Petrol Gazı için nozzüllerle donatılmış – enerji kaynağınıza uyarlanabilen bir cihaz.
• Büyükler için daha fazla alan 2/1 GN formatında geniş Elektrikli Fırın, büyük formatlı tepsiler için alan sağlar ve profesyonel düzeyde eşit pişirmeyi garantiler.
• Modüler düşünülü, profesyonel yapılı Modüler 900 Master serinin bir parçası olarak cihaz, mevcut mutfak hatlarına sorunsuzca entegre edilebilir ve bileştirilir – mükemmel şekilde ayarlanmış iş akışları için.
• Oynak Bir Stabilite 900–950 mm arasında yüksekliği ayarlanabilir ayaklar, ergonomik olarak optimal çalışma yüksekliğini sağlar – hatta eşit olmayan zemin koşullarında da.
• Her detayda düşünülmüş Çıkarılabilir Brülör Çanağı Toplama Tabakları temizlemeyi kolaylaştırır ve işletme güvenliğini artırır – restoran ve catering işletmeciliğinde verimli bir gündelik iş için.

Teknik özellikler

• Sıcaklık aralığı -: 70 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Pişirme bölgesi sayısı: 4
• Fırın yüksekliği: 300 mm
• Ateşleme Türü: Manuel ateşleme
• Fırın voltajı: 400 V
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 950 mm
• Fırın bağlantı gücü: 5, 6 kW
• Fırın bağlantısı: 3 NAC
• Malzeme: CNS 18/10
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 900 mm
• Frekans: 50/60 Hz
• Bağlantı değeri: 24, 5 kW
• Gaz Türü: Doğal gaz H (20 mbar), sıvı gaz nozzulları (50 mbar) ve doğal gaz nozzulları L (20 mbar) dahil
• Pişirme bölgesi türü: Gaz
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Fırın derinliği: 550 mm
• Fırın genişliği: 655 mm
• Tip: Standart cihaz
• Gaz brülörü: Çift devreli brülör
• Pişirme bölgesi dağılımı: 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW
• Fırın tipi: Elektrikli
• Çok fonksiyonlu fırın: Hayır
• Çalışma Modu: Elektrikli / Gaz
• Sıcaklık aralığı -e: 300 °C

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 2952271
• EAN: 4015613682754
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Gazlı ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 800 × 900 × 900 mm
• Ağırlık: 136,8 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)