Ön pişirme istasyonu KST3240 Plus

Front-Cooking-Bereichinde profesyonel bir görünüş için optimize edilmiş mobil pişirme istasyonu. 230 V indüksiyon ocaktan 400 V seri 650 katı griddle plakasına kadar – 3 adete kadar tezgah üstü cihazla Catering, Event ve Front-Cooking-Bereichinde son derece esnek.

Öne çıkan özellikler

• Her etkinlik için maksimum esneklik 3 adete kadar tezgah üstü cihaz için yer ve birden fazla elektrik prizi bağlantısı (230 V ve 400 V) ile KST3240 Plus her pişirme senaryosuna uyum sağlar – Canlı Pişirmeden Büyük Catering'e.
• Güvenlik artı entegre havalandırma Aktif karbon filtre, tel filtre, zeolit ve yangın koruma filtresinden oluşan yüksek etkili kombinasyon, dış hava atış sistemlerine ihtiyaç olmadan temiz hava ve maksimum güvenlik sağlar.
• Yoğun kullanım için sağlam yapısı Yüksek kaliteli CNS 18/10 ten yapılmış ve entegre elektrik koruması ile donatılmış istasyon, yoğun kullanımda da güvenilir ve uzun ömürlü.
• İşlevselliği ile profesyonel sunum LED aydınlatmalı geniş cam üstü ünite, konuklar için şeffaflık sunmanın yanı sıra güvenilir bir şekilde koruma sağlar – modern Front-Cooking konseptleri için ideal.
• Verimli işlemler için düşünceli depolama alanı Pratik bir depolama bölmesi ve 4 entegre GN kapları, yağlar, soslar ve pişirme aletlerinin doğrudan kullanım yeri yakınında organize edilmesini kolaylaştırır.
• Mobilite stabilitesi karşılaşır 4 hafif hareket eden yönlendirme tekerleği sayesinde, bunlardan 2 si sabit olarak, KST3240 Plus dar bir alanda bile her yerde güvenle konumlandırılabilir.
• Gücün gerekli olduğu yer 24 kW bağlantı değeri ve 5 güçlü elektrik bağlantısı ile istasyon, profesyonel alanda enerji yoğun cihazlara hazırdır.
• Kompakt ölçüler, geniş uygulama yelpazesi Yer tasarrufu yapan yapısı ile istasyon farklı oda konseptlerine uyum sağlar – geçici mutfaklar, açık hava pişirmesi veya fuar uygulamaları için ideal.

Teknik özellikler

• Açma/kapama düğmesi: Evet
• Aydınlatma: LED, Öksürük koruma sütununda
• Cam üstü ünite yüksekliği: 345 mm
• Ölçüler tezgah nişi: G 1.208 x D 600 mm
• Cam Üst Derinliği: 740 mm
• Tasarlanmış: 2-3 Tezgah Üstü Cihaz
• Filtre Türü: Aktif Karbon Filtre, Tel Filtre, Yangın Koruma Filtresi, Zeolit Filtre
• Bağlantı değeri: 24 kW
• Cihaz bağlantısı: 3 NAC
• Malzeme: CNS 18/10
• Frekans: 50 Hz
• Yangın koruma filtresi: Tip A
• Teslimata dahil değil: Bağlantı Kablosu, Elektrik Cihazları, Podestler, Yan Raf
• Nişi Sayısı: 1
• Donanımlı: 4 GN Konteyner 1/9 GN, 100 mm Derinliğinde Yağlar, Soslar, Pişirme Takımı, Nişi Altında Raf, Ölçüler: G 1.200 x D 600 x Y 150 mm, Entegre Elektrik Koruması, Entegre Havalandırma ile Yangın Koruma Filtresi
• Kontrol Işığı: Açık/Kapalı
• Priz Tasarımı: 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE
• Voltaj: 400 V
• Cam Üstü ile: Evet
• Cam üstü genişliği: 1475 mm
• Frenli Tekerlekler: 4 Frenli Tekerlek, 2 Sabitlenebilir
• Fan Kontrol: 4 Kademeli
• Filtre Sayısı: 3
• Filtre Malzemesi: Paslanmaz çelik
• Önemli Not: Bağlantı kablosu yerinde uzman tarafından takılmalıdır

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 107290
• EAN: 4015613697093
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Pişirme istasyonları
• Ölçüler (G × D × Y): 1520 × 770 × 1265 mm
• Ağırlık: 146 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)