Basitçe yıkılmaz ve ayrıntılı olarak tasarlanmış – Seri 700 Classic. Güçlü krom-nikel çelik 18/10 imalatından oluşan profesyonel seri her büyük mutfağın temelini oluşturur. Modüler yapısı sayesinde cihazlar güvenilir, kullanıcı dostu ve güçlü bir şekilde bireysel ihtiyaçlara uyarlanabilir.

Öne çıkan özellikler

• En zor mutfak koşulları için tasarlanmış Yüksek kaliteli 18/10 CNS paslanmaz çelikten yapılan elektrikli ocak, aşırı dayanıklılıkla etkileyici – büyük mutfaklar ve kantinlerde sürekli işletim için ideal.
• Gereksinimlerinize mükemmel şekilde uyarlanmış Düşünülmüş modüler yapı sayesinde ocak, mevcut mutfak konseptlerine sorunsuzca entegre edilir – planlama ve genişletmede maksimum esneklik için.
• Tam performans için dört pişirme yeri Her biri 2,6 kW ve sağlam Ø 220 mm olmak üzere 4 pişirme alanı ile cihaz, hızlı ve eş zamanlı çalışma için güvenilir bir temel sunar.
• Çok işlevli profesyonel fırın Entegre fanlı hava sirkülasyonu fırını (3,65 kW) 1/1 GN kapasiteli 3 seviyeli ile verimli çalışma ve yüksek kapasiteyi sağlar – catering ve à la carte servisleri için ideal.
• 100 ile 300 °C arasında sıcaklık hassasiyeti Fırının geniş sıcaklık aralığı, kontrollü pişirme, fırınlama ve sıcak tutmayı destekler – her yemek için kontrollü ısı.
• Güvenli dayanıklı, ergonomik yükseklik Yüksekliği ayarlanabilir ayaklar (850–900 mm) her boy için bel sağlayan çalışma sağlar ve eşitsiz zeminlerde kararlılık garantiler.
• Fanlı hava sirkülasyonu ile verimli ısı dağılımı Entegre fanlı hava sirkülasyonu tüm seviyelerde eşit ısı dağılımı sağlar – tam kapasite kullanımında da mükemmel pişirme sonuçları.
• Alan olarak kompakt, performansta güçlü 800 mm genişlik ve 14,05 kW toplam güçle, ocak alan tasarrufu yapan inşaatı profesyonel güçle birleştirir – her mutfakta verimli kullanılan alan.

Teknik özellikler

• Frekans: 50 Hz
• Fırın yüksekliği: 290 mm
• Pişirme bölgesi sayısı: 4
• Fırın hacmi: 58 litre
• Buhar egzoz: Evet
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 850 mm
• Malzeme: CNS 18/10
• Fırın tipi: Elektrikli
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 900 mm
• Fırın bağlantı gücü: 3, 65 kW
• Gastronorm: 1/1 GN
• Bölme sayısı: 3
• Fırın derinliği: 370 mm
• Bağlantı değeri: 14, 05 kW
• Pişirme bölgesi türü: Elektrikli
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Pişirme yüzeyi malzemesi: Dökme demir
• Fırın fonksiyonları: Sirküle Hava
• Pişirme bölgesi boyutu: 4 x Ø 220 mm
• Voltaj: 400 V
• Tip: Standart cihaz
• Çok fonksiyonlu fırın: Evet
• Cihaz bağlantısı: 3 NAC
• Sıcaklık aralığı -: 100 °C
• Pişirme bölgesi dağılımı: 4 x 2, 6 kW
• Fırın genişliği: 535 mm
• Raflar arasındaki mesafe: 90 mm
• Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
• Çalışma Modu: Elektrikli
• Pişirme odası malzemesi: Paslanmaz çelik

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 286225
• EAN: 4015613697482
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Elektrikli ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 800 × 700 × 850 mm
• Ağırlık: 89,4 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)