HENDI 230 mm ekmek bıçağı, yoğun mutfaklarda ve pastanelerde ekmek ve unlu mamullerin zahmetsizce kesilmesi için tasarlanmıştır. Uzun, tırtıklı ağzı çıtır somunları zahmetsizce keser. Tek parça paslanmaz çelikten dövme yapısı, dengeli bir kullanım ve kullanım sırasında sağlam bir his sunar.

• Tırtıklı bıçak ağzı, yumuşak ekmeği ezmeden kabukları temiz keser.
• Dövme bıçak tasarımı, kesim sırasında sağlam ve dengeli bir his sunar.
• Yuvarlatılmış boyun, uzun süreli kullanımda konforu ve kontrolü artırır.
• 56 HRC bıçak sertliği, keskinlik ile dayanıklılık arasında dengeli bir oran sunar.