HENDI Konveksiyonlu buharlı pişirici Touch, 20 x GN 1/1 yüksek pişirme kapasitesi sunar ve doğrudan buharla pişirmeyi sıcaklık, buhar beslemesi ve hava sirkülasyonunun hassas kontrolüyle birleştirir. Sezgisel dokunmatik ekran ve gelişmiş pişirme teknolojileri sayesinde aşçılar, büyük miktarların hazırlanmasında da sürekli yüksek kalitede sonuçlar elde eder. Günde 400 öğüne kadar tahmini kapasitesiyle, büyük catering işletmelerinde ve endüstriyel mutfaklarda verimli iş akışlarını destekler.

• Günde 400 öğüne kadar yüksek pişirme kapasitesi.
• İç sıcaklığın 3 noktada ölçülmesiyle hassas pişirme sağlar.
• Multilevel Cooking, her tepsi için bildirim vererek farklı yemekleri aynı anda pişirir.
• Flow+, Humid+ ve Dry+ ile eşit ısı dağılımı ve nem kontrolü.
• %30'a varan su tasarrufu ile 4 temizleme programı.