BartscherSKU: 117185
Kombi fırın Silversteam2 P-7110DRS
€7.789,00
/
KDV hariç
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€5.841,75
€7.789,00-25%Spare €1.947,2525% off Bartscher
KDV dahil fiyat
€6.951,68
KDV %19 dahil
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 P-7110DRS
€7.789,00
/
Kombi fırın Silversteam2 P-7110DRS
€7.789,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Silversteam2 P 7 x 1/1 GN kombidamperi ile fazladan güç sayesinde daha fazla verimlilik ve zaman tasarrufu. Tam dolu pişirme odaları yüksek güç ve Rack-Control fonksiyonu sayesinde sorun değil. Azalan pişirme süreleri, daha hızlı ısınma süreleri, basit işletim ve temizlik sistemi kendiliğinden konuşuyor.
Öne çıkan özellikler
- Tam yük altında maksimum performans Rack-Control ve güçlü ısıtma sistemi sayesinde Silversteam2 P-7110DRS tam dolu pişirme odalarında da verimli ve eşit şekilde pişirir – hız veya kalitede uzlaşı olmaksızın.
- Verimliliği yeniden tanımlandı: %23'e kadar daha kısa pişirme süreleri İşlem sürelerinizi önemli ölçüde kısaltın – optimize edilmiş ısı dağılımı, iki fan ve tersine çalışan motor ile rekor sürede eşit sonuçlar elde edin.
- Derece cinsinden hassasiyet 1 °C adımlı sıcaklık kontrolü ve 300 °C'ye kadar pişirme odası sıcaklığı ile her yemeği tam olarak kontrol edin – anspruchsvoll pişirme süreçleri ve Delta-T pişirmesi için ideal.
- Kurutma dahil otomatik temizlik sistemi Personel çalışmasını azaltın ve hijyen standartlarını yükseltin: 3 aşamalı temizlik ve kurutma programı bağımsız ve verimli çalışır – mutfak kapasite planına doğrudan entegre edilebilir.
- Profesyonel özellikler ile sezgisel kontrol Ergonomik dokunmatik ekran üzerinden 600'e kadar pişirme programını, tek dokunuşla tarif seçimi, tarif ayarlaması ve Delta-T fonksiyonlarını kontrol edin – tekrarlanabilir en iyi sonuçlar için.
- GN ve 600×400 mm için evrensel uyumluluk Esnek şekilde donatılabilen 7 çapraz kat ile beslenme ızgarası sayesinde Silversteam2, GN kaplarının ve fırın tepsilerinin karışık çalışması için büyük mutfaklar için idealdir.
- Zorlu mutfak günlük kullanımı için düşünülmüş tasarım İçeriden ve dışarıdan sağlam CNS 18/10 paslanmaz çelik, yuvarlatılmış köşeler, LED iç kapı aydınlatması ve çıkarılabilir destek rayları kolay temizlik ve en yüksek dayanıklılığı sağlar.
- Sorunsuz entegrasyon için akıllı mutfak teknolojisi Ön tarafa USB ve çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı, davlumbaz için entegre prizler ve bakım için ön erişim ile kombine buharlaştırıcı her zaman kullanıcı dostu ve bakıma elverişli kalır.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Bölme sayısı: 7
- Sıcaklık kontrolü: 1 °C adımlarında
- Kontrol: Dokunmatik
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 2
- LED ekran: Buhar perlesi, Delta-T pişirme, pişirme aşamaları, çekirdek sıcaklık, fan hızı, program, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Otomatik 3 aşamalı temizleme sistemi kurutma programı ile, doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, Delta-T pişirme, kombineli buharla pişirme, düşük sıcaklıkta pişirme, tersine dönen motor hareketi (fan kanatları), sirkülasyon, pişirme aşamasında soğutma, manuel buharlandırma
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- USB bağlantısı: Ön, alt
- Zaman ayarı -e: 5999 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 300 önceden yüklenmiş, 300 programlanabilir
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Evet
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Ön, alt
- Dahil: 1 raf 1/1 GN, 1 tepsi 1/1 GN, 1 su giriş hortumu, 1 temizlik maddesi giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 12, 6 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Raf Kontrol: Evet
- Pişirme fazı sayısı: 9
- Voltaj: 400 V
- Pişirme Modu: Manuel, One-Touch tarif seçimi, tarif ayarlayıcı
- Fan Hızı: 3 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 117185
- EAN: 4015613865010
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 905 × 845 × 850 mm
- Ağırlık: 108,6 kg