BartscherSKU: 117172
Kombi fırın Silversteam2 5230DRS
€4.845,00
/
KDV hariç
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€3.633,75
€4.845,00-25%Spare €1.211,2525% off Bartscher
KDV dahil fiyat
€4.324,16
KDV %19 dahil
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 5230DRS
€4.845,00
/
Kombi fırın Silversteam2 5230DRS
€4.845,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Bartscher Silversteam2 kombineli buhar fırını, 2/3 GN formatında 5 tepsi ile entegre temizleme sistemiyle göz kamaştırır. Çekirdek sıcaklık sensörü ile veya olmaksızın – elektronik kontrol tüm pişirme işlemlerinin gerek duyulan kontrolünü sağlar. Rack-Control işlevi ile farklı yemekler farklı zamanlarda pişirilebilir.
Öne çıkan özellikler
- Ayrıntılara kadar maksimum kontrol 1 °C adımlarındaki hassas sıcaklık kontrolü ve 9 pişirme aşaması her yemekte tutarlı kalite için tam pişirmeyi sağlar.
- Çoklu seviyelerde akıllı pişirme Rack-Control işlevi ile farklı yemekleri aynı cihazda zaman farkıyla pişirin – minimal alan gereksinimi ile maksimum üretkenlik için idealdir.
- Hijyen standartları otomatik olarak karşılanır Entegre otomatik temizleme sistemi ve kurutma programı ile zaman, su ve temizlik maddesi tasarrufu sağlanır – hijyenik temiz mutfak rutini için.
- 2/3 GN formatında yer tasarrufu sağlayan performans Kompakt alanda beş tepsi, tam kombineli buhar fırını işlevselliği sunarak – daha küçük konumlar veya ek ekipman için ideal.
- Gelecek odaklı programlama ve optimizasyon 600'e kadar pişirme programı ve bireysel tarif uyarlaması ile Silversteam2, her üretim akışına tam olarak ayarlanabilir.
- Touch tuşu ile hızlı başlat – sezgisel kontrol Net LED-durum göstergeleriyle gösterişli dokunmatik ekran, yüksek mutfak işyükü altında bile basit kullanımı mümkün kılar.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Bölme sayısı: 5
- Sıcaklık kontrolü: 1 °C adımlarında
- Kontrol: Dokunmatik
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 1
- LED ekran: Buhar perlesi, Delta-T pişirme, pişirme aşamaları, çekirdek sıcaklık, fan hızı, program, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Otomatik 3 aşamalı temizleme sistemi kurutma programı ile, doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, Delta-T pişirme, kombineli buharla pişirme, düşük sıcaklıkta pişirme, tersine dönen motor hareketi (fan kanatları), sirkülasyon, pişirme aşamasında soğutma, manuel buharlandırma
- Cihaz bağlantısı: Fiş takılı vaziyette hazır
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 2/3 GN
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- USB bağlantısı: Ön, alt
- Zaman ayarı -e: 5999 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 300 önceden yüklenmiş, 300 programlanabilir
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Evet
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Ön, alt
- Dahil: 1 ızgara 2/3 GN, 1 tabaka 2/3 GN, 1 su giriş hortumu, 1 temizlik maddesi giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 3, 3 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Raf Kontrol: Evet
- Pişirme fazı sayısı: 9
- Voltaj: 230 V
- Pişirme Modu: Manuel, One-Touch tarif seçimi, tarif ayarlayıcı
- Fan Hızı: 3 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 117172
- EAN: 4015613865034
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 640 × 775 × 680 mm
- Ağırlık: 61,2 kg