BartscherSKU: 116826
Kombi fırın Silversteam2 5110M
€4.845,00
/
KDV hariç
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€3.633,75
€4.845,00-25%Spare €1.211,2525% off Bartscher
KDV dahil fiyat
€4.324,16
KDV %19 dahil
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 5110M
€4.845,00
/
Kombi fırın Silversteam2 5110M
€4.845,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Her mutfağın ideal ortağı: 5 istifli 1/1 GN formatında Bartscher Silversteam2 serisi kombinasyon buharlandırıcı. Sirkülasyonlu pişirme, buhar pişirmesi, kombinasyon buharlandırma veya düşük sıcaklık pişirmesi – manuel kontrol, tüm pişirme işlemlerinin basit ve ihtiyaca uygun kontrolünü sağlar – isteğe bağlı olarak veya çekirdek sıcaklık sensörü ile.
Öne çıkan özellikler
- Küçük alanda maksimum esneklik 1/1 GN formatında 5 istif ve dört pişirme yöntemi ile Silversteam2 5110M profesyonel mutfaklardaki değişen gereksinimlere mükemmel uyum sağlar – performans veya yer açısından taviz vermeden.
- Sezgisel işletme – nokta işareti doğrulukta sonuçlar Stepsiz ayarlanabilir sıcaklık aralığı 280 °C'ye kadar olan ve isteğe bağlı çekirdek sıcaklık sensörü bulunan manuel kontrol, maksimum kontrol ve hassas pişirme işlemleri sağlar.
- CNS 18/10 dari sağlam profesyonel kalite Hem iç alan hem de gövde, yüksek kaliteli krom nikel çelikten oluşur – dayanıklı, hijyenik ve günlük sürekli kullanım için ideale uygundur.
- Net yapılandırılmış iş akışları için tasarlandı Düğme kontrolü, LED doğrudan göstergesi ve yan çekirdek sıcaklık sensörü, hızlı ve verimli işletimi hatta yoğun mutfak ortamında mümkün kılar.
- Eşit sonuçlar için güçlü teknoloji Doğrudan enjeksiyon, ters dönen fan motoru ve iki aşamalı dolaşım, sabit iklimde hassas pişirme için ideal olan eşit ısı dağılımını garanti eder.
- GN 1/1 ve 600x400 ile uyumlu – fırıncılar ve catering için ideale Otel, kantin veya etkinlik catering'i olsun: İstif kombinasyonu, farklı konteyner boyutları ve üretim gereksinimlerinin esnek kullanımına olanak tanır.
- Her detayda düşünülmüş Kapıda LED aydınlatma, çift camlı kapı ve bir davlumbaz için entegre prize sahip olan Silversteam2, sürekli işlevsellik sunar.
- Kolay bakım – bakım açısından hafif işletim Yuvarlatılmış pişirme odası, çıkarılabilir destek rayları ve sağlam malzeme işçiliği temizliği kolaylaştırır ve kalıcı olarak yüksek hijyen performansını garanti eder.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 280 °C
- Bölme sayısı: 5
- Sıcaklık kontrolü: Kademesiz
- Kontrol: Knebe
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 1
- LED ekran: Beschwadung, çekirdek sıcaklık, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, kombinasyon buharla pişirme, düşük sıcaklık pişirme, ters dönen motorluk (fan kanatları), sirkülasyon hava
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- Zaman ayarı -e: 120 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 1
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Hayır
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Yan
- Dahil: 1 rost 1/1 GN, 1 tabaka 1/1 GN, 1 su giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 6, 3 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Kontrol Işığı: Açık/Kapalı, sıcaklık
- Raf Kontrol: Hayır
- Pişirme fazı sayısı: 1
- Voltaj: 400 V
- Fan Hızı: 2 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 116826
- EAN: 4015613864884
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 905 × 840 × 680 mm
- Ağırlık: 87 kg