BartscherSKU: 117186
Kombi fırın Silversteam2 P-10110DRS
€9.025,00
/
KDV hariç
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€6.768,75
€9.025,00-25%Spare €2.256,2525% off Bartscher
KDV dahil fiyat
€8.054,81
KDV %19 dahil
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 P-10110DRS
€9.025,00
/
Kombi fırın Silversteam2 P-10110DRS
€9.025,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Silversteam2 P 10 x 1/1 GN kombine buharlaştırıcısı ile ekstra güç sayesinde daha fazla verimlilik ve zaman tasarrufu. Tam dolu pişirme odaları yüksek kapasite ve Rack-Control fonksiyonu sayesinde sorun değildir. Azaltılmış pişirme süreleri, daha hızlı ön ısıtma, basit işletme ve temizleme sistemi kendi kendine konuşuyor.
Öne çıkan özellikler
- Tam pişirme performansı için maksimum güç 17,4 kW bağlantı değeri ve üç fan sayesinde Silversteam2 P-10110DRS tamamen dolu pişirme odasında bile eşit sonuçlar ve kısaltılmış pişirme süreleri ile etkileyici sonuçlar veriyor.
- Ayrıntılara kadar hassasiyet 1 °C adımlarında hassas sıcaklık kontrolü ve dokuz ayrı ayarlanabilir pişirme aşaması, zorlu yemekler için bile hassas hazırlığı mümkün kılar.
- Hızlı başlangıç, hızlı servis Kısa ön ısıtma süreleri ve Rack-Control fonksiyonu en yüksek kapasite kullanımında hızlandırılmış işlemleri sağlar – büyük mutfaklar ve resepsiyon alanlarında yoğun saatlere idealdir.
- Düşünen temizlik Otomatik 3 aşamalı temizleme sistemi kurutma fonksiyonu ile personel zamanı tasarrufu sağlar, hijyen risklerini azaltır ve pişirme odasını her zaman hazır tutar.
- Maksimum kontrol için sezgisel dokunmatik kontrol Açık bedel arabirimleri, LED göstergeler ve tek dokunuşla tarif seçimi ile net kontrol yüzey, hızlı çalışmayı mümkün kılar ve hectic mutfak günlük rutininde operasyon hatalarını engeller.
- Evrensel kullanılabilir, alana tasarruflu yapılı 1/1 GN veya 600 x 400 mm tepsileri için 10 beslenme gözü ile kombine buharlaştırıcı farklı üretim süreçlerine esnek şekilde uyum sağlar – sınırlı alan sunumu durumunda da.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Bölme sayısı: 10
- Sıcaklık kontrolü: 1 °C adımlarında
- Kontrol: Dokunmatik
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 3
- LED ekran: Buhar perlesi, Delta-T pişirme, pişirme aşamaları, çekirdek sıcaklık, fan hızı, program, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Otomatik 3 aşamalı temizleme sistemi kurutma programı ile, doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, Delta-T pişirme, kombineli buharla pişirme, düşük sıcaklıkta pişirme, tersine dönen motor hareketi (fan kanatları), sirkülasyon, pişirme aşamasında soğutma, manuel buharlandırma
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- USB bağlantısı: Ön, alt
- Zaman ayarı -e: 5999 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 300 önceden yüklenmiş, 300 programlanabilir
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Evet
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Ön, alt
- Dahil: 1 raf 1/1 GN, 1 tepsi 1/1 GN, 1 su giriş hortumu, 1 temizlik maddesi giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 17, 4 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Raf Kontrol: Evet
- Pişirme fazı sayısı: 9
- Voltaj: 400 V
- Pişirme Modu: Manuel, One-Touch tarif seçimi, tarif ayarlayıcı
- Fan Hızı: 3 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 117186
- EAN: 4015613865027
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 905 × 840 × 1055 mm
- Ağırlık: 123 kg