BartscherSKU: 116828
Kombi fırın Silversteam2 7110M
€6.079,00
/
KDV hariç
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€4.559,25
€6.079,00-25%Spare €1.519,7525% off Bartscher
KDV dahil fiyat
€5.425,50
KDV %19 dahil
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 7110M
€6.079,00
/
Kombi fırın Silversteam2 7110M
€6.079,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Her mutfakta ideal ortak: Bartscher Silversteam2 serisi kombi buharlaştırıcı, 1/1 GN formatında 7 tepsili. İster sirkülasyonlu pişirme, ister buhar pişirme, ister kombi pişirme, ister düşük sıcaklık pişirme olsun – manuel işletim, tüm pişirme işlemlerinin basit ve talebe göre kontrolünü sağlar – isteğe bağlı olarak çekirdek sıcaklık sensörü ile veya olmadan.
Öne çıkan özellikler
- Her pişirme gereksinimi için esneklik 1/1 GN formatında 7 tepsisi ve düşünülmüş pişirme fonksiyonları ile Silversteam2 7110M, büyük mutfaklarda ve catering işletmelerinde çeşitli yemek hazırlama için idealdir.
- Sezgisel kontrol – hassas sonuçlar Klasik düğme işletme, aşamasız sıcaklık kontrolü ve LED göstergeler, sık kullanıcı değişimi ve yüksek zaman baskısında bile talebe göre işletme sağlar.
- Kompakt güç profesyonel seviyede İki ters dönen fanı, 9,6 kW güç çıkışı ve 50 °C ile 280 °C arasındaki sıcaklık aralığı ile kombinasyon buhar fırını tüm pişirme yöntemleri için – sürekli işletimde bile – ikna edici sonuçlar sağlar.
- Daha fazla netlik. Daha fazla kontrol. Sıcaklık, zaman, beschwadung ve çekirdek sıcaklık için LED ekranlar tüm işlemlerin açık kontrolünü sağlar – hektik mutfak günlüğünde de planlanabilir çalışma için.
- Yer tasarrufu ve güçlü performans Kompakt yapısı ve 7 gözü ile yüksek net performansı sayesinde Silversteam2 7110M sınırlı alan ayrılan çalışma ortamları için ideal bir çözümdür.
- Gündelik çalışmaya uyumlu dayanıklılık Yüksek kaliteli CNS 18/10 malzemeyle üretilmiş, yuvarlak pişirme odasına ve çıkarılabilir destek raylarına sahiptir – kolay temizlik ve sert mutfak günlüğünde güvenilir işletim için.
- Düşünülmüş detaylarla güvenli entegrasyon Davlumbaz için entegre fişle ve optimize edilmiş iş akışı için yan çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısıyla profesyonel mutfak ortamlarında.
- Net bir şekilde esensiyel olanın odağında İlgili olana indirgenmiş – gereksiz otomatik programlar yok, bunun yerine deneyimli kullanıcılar için optimal sonuçları nasıl elde edeceklerini bilen manuel kontrol.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 280 °C
- Bölme sayısı: 7
- Sıcaklık kontrolü: Kademesiz
- Kontrol: Knebe
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 2
- LED ekran: Beschwadung, çekirdek sıcaklık, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, kombinasyon buharla pişirme, düşük sıcaklık pişirme, ters dönen motorluk (fan kanatları), sirkülasyon hava
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- Zaman ayarı -e: 120 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 1
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Hayır
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Yan
- Dahil: 1 rost 1/1 GN, 1 tabaka 1/1 GN, 1 su giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 9, 6 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Kontrol Işığı: Açık/Kapalı, sıcaklık
- Raf Kontrol: Hayır
- Pişirme fazı sayısı: 1
- Voltaj: 400 V
- Fan Hızı: 2 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 116828
- EAN: 4015613864891
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 905 × 840 × 860 mm
- Ağırlık: 106 kg