Pasta die Sfoglia 5000 è stato progettato per l'uso professionale nel settore della ristorazione, alberghiero e nelle cucine commerciali.

Vantaggi del prodotto

• Tradizione e precisione: La trafila per pasta Sfoglia da 135 mm in bronzo produce autentica pasta piatta con una struttura artigianale e una rugosità ottimale per un'adesione perfetta della salsa.
• Ideale per grandi volumi di produzione: Con un diametro di 135 mm, la trafila è ideale per l'uso in cucine professionali di grandi dimensioni e con un elevato carico di lavoro – affidabile, stabile e efficiente.
• Bronzo per le migliori proprietà: Il materiale in bronzo di alta qualità garantisce una superficie ruvida della pasta, come ci si aspetta dagli ospiti più esigenti – tradizionale, che esalta l'aroma e funzionale.
• Risultati costanti ad ogni ciclo: La trafila prodotta con precisione garantisce una qualità della pasta costante – una base affidabile per processi standardizzati e un gusto uniforme nel piatto.
• Facile integrazione nei sistemi esistenti: Grazie alle dimensioni standard e alla robusta costruzione, la trafila può essere integrata senza problemi nelle macchine per pasta professionali – per un processo di produzione senza interruzioni e senza bisogno di adattamenti.
• Per creazioni di pasta sfoglia sofisticate: Che si tratti di lasagne, cannelloni o specialità ripiene a mano – con la trafila si riescono a realizzare diverse forme di pasta piatta con un elevato standard di qualità costante.
• Sviluppato per un uso intensivo nella ristorazione: Progettato per il carico quotidiano nell'uso professionale, la trafila convince per la sua durata, i vantaggi igienici e la facilità di pulizia – ideale per la cucina, il catering e la produzione.
• Investimento nella qualità costante: Con la trafila per pasta Sfoglia da 135 mm vi assicurate uno strumento professionale che garantisce costantemente risultati affidabili e la massima soddisfazione del cliente.

Dati tecnici

Documenti

• Scheda tecnica

Categoria: PIZZA / PASTA - Macchine per pasta