HENDI 350 mm pastacı bıçağı, pastaların ve hassas unlu mamullerin temiz şekilde kesilmesi, porsiyonlanması ve düzleştirilmesi için tasarlanmıştır. Uzun, düz ağız temiz ve hassas kesim sağlar ve düzgün katmanların ile narin dokuların korunmasına yardımcı olur. HACCP'ye göre renk kodlu ergonomik sap, daha güvenli yemek hazırlığını ve malzemelerin ayırt edilmesini desteklerken hafif yapı konforlu günlük kullanımı teşvik eder.

• Uzun ağız, unlu mamullerin eşit kesilmesini ve temiz biçimde düzleştirilmesini destekler.
• HACCP renk kodlu sap, çapraz bulaşma risklerini azaltır.
• Enjeksiyonla kalıplanmış sap, güvenli tutuşu günlük konforla birleştirir.
• 56 HRC bıçak sertliği, keskinlik ile uzun ömür arasında denge kurar.
• Hafif yapı, günlük kullanımda yorgunluğun azaltılmasına yardımcı olur.