HENDI pastacı bıçağı (250 mm), yoğun mutfaklarda ve pastanelerde pasta, hamur işi ve hassas fırın ürünlerinin temiz kesilmesi için geliştirilmiştir. Orta uzunlukta, tırtıklı ağzı eşit kesim ve temiz porsiyonlama sağlarken, narin dokunun ve düzgün pandispanya katlarının korunmasına da olanak tanır. Ergonomik yumuşak sap, ıslak çalışma koşullarında güvenli kavrama sağlar; hafif yapısı ise rahat günlük kullanımı destekler.

• Tırtıklı kenar, hassas unlu mamullerde temiz kesim sağlar.
• Bactiproof sap, mutfakta hijyenik ve güvenilir kullanımı destekler.
• Hafif yapı, günlük kullanımda yorgunluk belirtilerinin azaltılmasına katkıda bulunur.
• 56 HRC bıçak sertliği, keskinlik ile uzun ömürlülük arasında dengeli bir oran sağlar.