Die Grillplatte 5300 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen konzipiert.

Produktvorteile

• In Minuten auf Betriebstemperatur: Durch den wärmeleitfähigen Aluminiumguss heizt die Grillplatte 5300 besonders schnell auf – ideal für den intensiven Einsatz in Küche und Catering.
• Effizientes Brat- und Grillbild mit Rautenmuster: Die rautierte Oberfläche sorgt nicht nur für ein gleichmäßiges Anbraten, sondern auch für ein attraktives Grillmuster – ein Plus für Präsentation und Geschmack.
• Optimiert für GN-Kompatibilität: Mit dem Format 1/1 GN ist die Grillplatte 5300 nahtlos in bestehende Küchensysteme integrierbar – perfekt für Profis mit Standard-Infrastruktur.
• Sauber arbeiten, ohne Hitzeverlust: Die integrierte Saftrinne erleichtert die Reinigung und vermeidet störende Fettspritzer – für einen reibungslosen Kochprozess in Hochfrequenzküchen.
• Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Der massive Aluminiumguss hält hohen Belastungen stand und bietet zuverlässige Leistung auch unter Dauerbetrieb – speziell für Großküchen konzipiert.
• Vielseitig einsetzbar – von Fleisch bis Gemüse: Ob Steaks, Fisch oder pflanzliche Kost – die Grillplatte 5300 überzeugt durch gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Bratergebnisse für unterschiedlichste Speisen.
• Kompaktes Format, große Wirkung: Mit ihrer GN-optimierten Größe nutzt die Grillplatte den vorhandenen Platz maximal aus – ideal für begrenzte Arbeitsflächen bei vollem Leistungsanspruch.
• Sicheres Handling, auch bei hohen Temperaturen: Die Konstruktion der Grillplatte erlaubt einfaches Einsetzen und Herausnehmen – für ein ergonomisches Arbeiten im hektischen Küchenalltag.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt

Kategorie: GARTECHNIK - Kombidämpfer