İndüksiyonlu wok IW 50

Mobil ve güçlü – 5 kW'lık indüksiyon wok'unun kullanımı dokunmatik kontrol paneli üzerinden güç düzenlemesi ile basit şekilde gerçekleştirilir.

Öne çıkan özellikler

• Tam güçte maksimum enerji verimliliği 5 kW kesin indüksiyon ile IW 50, enerji kaybı olmadan nokta atışı ısı sağlar – yüksek temposu olan profesyonel mutfaklar için ideal.
• Buton tuşunda kesin kontrol 10 güç seviyesine sahip modern dokunmatik panel ile her pişirme aşaması kesin şekilde ayarlanabilir – yüksek işlem hacminde de tutarlı kalite.
• Her ortamda güvenli pişirme Tava tanıması, aşırı ısınma koruması ve çocuk kilidi hızlı mutfak ortamında bile en yüksek çalışma güvenliğini sağlar.
• Kompakt, mobil, hemen kullanıma hazır Ankastre olmayan IW 50 esnek şekilde yerleştirilebilir ve değişken kullanım alanları için idealdir – catering istasyonunda veya etkinlik alanında olsun.
• Paslanmaz çelik ve cam – hijyenik çalışma için Cam pişirme yüzeyi ve paslanmaz çelik gövde hızlı, kalıntısız temizlik sağlar – özellikle sık wok kullanımında önemlidir.
• 3 fazlı güçlü akım bağlantısı ile hemen çalışmaya hazır 400 V bağlantı ve 3 fazlı akım sayesinde IW 50 profesyonel gereksinimlere uygun tasarlanmıştır ve mevcut mutfak teknolojisine sorunsuzca entegre olur.
• Kesin zaman kontrolü için dijital kumanda Entegre dijital ekran güç seviyesi ve çalışma durumu hakkında sürekli bilgi verir – profesyonel mutfakta kesintisiz proses kontrolü için.
• Yüksek pişirme hacmi için tasarlanmış 280 mm büyüklüğündeki indüksiyon bölgesi ile IW 50, büyük wok ocakları için yeterli alan sunarak birden fazla porsiyonun eşzamanlı hazırlanmasını sağlar.

Teknik özellikler

• Cihaz bağlantısı: 3 NAC
• Kontrol: Elektronik
• Kontrol Işığı: Açma/kapama, çocuk kilidi
• Düzenleme: Güç
• Bağlantı değeri: 5 kW
• Açma/kapama düğmesi: Evet
• Ankastre Uygun: Hayır
• Pişirme bölgesi türü: İndüksiyon
• Aşırı ısınma koruması: Evet
• Her pişirme bölgesi için yük kapasitesi: 30 kg
• Voltaj: 400 V
• Tencere algılama: Evet
• Pişirme yeri(leri) maksimum güç: 5 kW
• Pişirme bölgesi malzeme: Cam seramik
• Güç seviyesi sayısı: 10
• Frekans: 50 Hz
• Pişirme bölgesi çapı: 280 mm
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Dijital ekran: Evet

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 105929
• EAN: 4015613729688
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: İndüksiyon ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 400 × 525 × 195 mm
• Ağırlık: 10,7 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)