900 Serisi, yüksek kaliteli ve masif CNS 18/10 paslanmaz çelik tasarımı ile yüksek talepleri olan modern profesyonel mutfak için ideal seçimdir. Modüler yapısı, fonksiyonel donanımı, 900 mm yapı derinliği ve birçok pratik özelliği sayesinde büyük üretim kapasiteleri için mükemmel uygunluğa sahiptir. Birinci sınıf, esnek ve güçlü.

Öne çıkan özellikler

• Maksimum performans en küçük alanda 4 ayrı ayarlanabilir indüksiyon pişirme bölgesinin her biri 5 kW'lık toplam 20 kW güç sunar – profesyonel mutfaklarda yoğun üretim hızları için ideal.
• Günlük yoğun kullanım için sağlam yapılı Yüksek kaliteli CNS 18/10 paslanmaz çelikten üretilen cihaz, yüksek kullanım sıklığında bile dayanıklıdır ve zor şartlardaki uzun süreli kullanımda güvenilirliği kanıtlamıştır.
• Tüm alanlar üzerinde hassas kontrol Ayrı ayarlanabilir ısıtma bölgeleri, Ø 270 mm dört geniş pişirme alanında farklı yemeklerin aynı anda pişirilmesi için kesin çalışmayı mümkün kılar.
• Modüler tasarım, esnek kullanım 900 mm modüler serisi ile uyumluluğu, indüksiyon ocağını mevcut 900 mm derinliğindeki mutfak hatlarının değerli bir uzantısı haline getirir.
• Hızlı erişim için açık alt yapı Açık alt yapı, cihazın altında direkt fonksiyonel depolama sağlar – sık kullanılan pişirme kaplarına veya GN kaplarına ideal.
• Hijyen kolay Yüksek kaliteli cam pişirme yüzeyi ve derzlemsiz paslanmaz çelik yapı, temizlik ve bakımı kolaylaştırır – yoğun günlük kullanımda önemli bir avantaj.
• Ergonomik olarak detaylı bir şekilde tasarlanmış 900 ile 950 mm arasında yüksekliği ayarlanabilen ayaklar, tüm mutfak ekipleri için ergonomik çalışmayı garantiler – uzun vardiyalarda bile.
• Modern indüksiyon teknolojisi ile geleceğe hazır İndüksiyon enerji tasarrufu sağlar, mutfakta ısı oluşumunu azaltır ve pişirme işlemlerini hızlandırır – verimli mutfak yönetimi için bir artı.

Teknik özellikler

• Cihaz bağlantısı: 3 NAC
• Taban tipi: Açık
• Pişirme bölgesi sayısı: 4
• Cam alan genişliği: 320 mm
• Voltaj: 400 V
• Malzeme: CNS 18/10
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 950 mm
• Bağlantı değeri: 20 kW
• Pişirme bölgesi türü: İndüksiyon
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 900 mm
• Pişirme bölgesi boyutu: Ø 270 mm
• Pişirme yüzeyi malzemesi: Cam
• Tip: Standart cihaz
• Cam alan derinliği: 650 mm
• Pişirme bölgesi dağılımı: 4 x 5 kW
• Frekans: 50/60 Hz
• Çalışma Modu: Elektrikli

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 296319V1
• EAN: 4015613830506
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: İndüksiyon ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 800 × 950 × 900 mm
• Ağırlık: 90,8 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)