Serie 650 - Profesyonel mutfak için bir pişirme serisi. Optimal enerji kullanımı, güçlü cihazlar ve yüksek temizlik kolaylığı ile karakterize edilir. Modüler yapı sayesinde kolayca birleştirilebilir ve düzenlemede esnek olabilir. Cihaz yapısı tamamen 18/10 Krom nikel çelikten yapılmıştır.

Öne çıkan özellikler

• Kompakt alanda maksimum güç Dört güçlü gaz brülörü 5,7 kW'a kadar – yoğun işletim sırasında bile yüksek pişirme performansını garantiler ve sınırlı alanı olan her profesyonel mutfak için mükemmeldir.
• İki teknoloji, bir amaç: verimlilik Gaz pişirme bölgeleri ve elektrikli fırın birleşik – günlük mutfak işletiminde esnek kontrol edilen ısı ve optimal enerji kullanımı için.
• Ağır günlük iş için sağlam yapılı Tamamen yüksek kaliteli 18/10 paslanmaz çelik ile yapılmış – ısı, nemlenme ve temizlik ürünlerine karşı dayanıklıdır.
• Yukarıdan aşağıya düşünülmüş temizlik Çıkartılabilir dökme demir ızgara, kesme alev kapakları ve düz paslanmaz çelik yüzeyler hijyenik çalışmayı kolaylaştırır – hızlı, kapsamlı ve zaman tasarrufu sağlar.
• Esnek kullanım, her yerde bağlantıya hazır Sağlanan Doğalgaz H/L ve LPG nozulları uygulama spesifik ayarlamaya izin verir – çok çeşitli kurulum senaryoları için idealdir.
• Fırında daha fazla alan ve çeşitlilik Geniş GN-1/1 elektrikli fırın, beş kayma seviyesi ve kombineli üst/alt ısı artı ızgara ile – kızartmadan gratine kadar çeşitli pişirme gereksinimlerine yönelik.
• Daha fazla tasarım özgürlüğü için modüler sistem 650 serisi, değişken cihaz kombinasyonlarına olanak tanır – profesyonel seviyede özel ölçülü mutfak çözümleri için.
• Ergonomi için kesin çalışma yüksekliği garantili 870 ile 930 mm arasında kademesiz yükseklik ayarlanabilir ayaklar ergonomik işletme yüksekliği sağlar – yerleşim yeri veya yer koşulundan bağımsız olarak.

Teknik özellikler

• Pilot alev: Evet
• Dahil: 1 ızgara, 1 pişirme tepsisi
• Sıcaklık aralığı -: 110 °C
• Gastronorm: 1/1 GN
• Fırın sayısı: 1
• Pişirme odası malzemesi: Paslanmaz çelik
• Pişirme bölgesi sayısı: 4
• Fırın yüksekliği: 275 mm
• Ateşleme Türü: Manuel ateşleme
• Fırın voltajı: 400 V
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 930 mm
• Fırın bağlantı gücü: 4, 2 kW
• Fırın bağlantısı: 3 NAC
• Malzeme: CNS 18/10
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 870 mm
• Frekans: 50/60 Hz
• Bağlantı değeri: 19, 1 kW
• Gaz Türü: Sıvı gaz (50 mbar), doğal gaz nozzul H (20 mbar) ve L (20 mbar) dahil
• Pişirme bölgesi türü: Gaz
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Fırın özellikleri: Zırhlı ısıtma elemanları üst ve alt tarafta
• Pişirme bölgesi boyutu: 335 x 270 mm
• Fırın derinliği: 490 mm
• Fırın genişliği: 540 mm
• Tip: Standart cihaz
• Fırın fonksiyonları: Fanlı hava sirkülasyonu, üst/alt ısıtma ve ızgara fonksiyonu
• Raflar arasındaki mesafe: 26 mm
• Gaz brülörü: Çift devreli brülör
• Pişirme bölgesi dağılımı: 2 x 3,85 kW, 2 x 5,7 kW
• Fırın tipi: Elektrikli
• Çok fonksiyonlu fırın: Hayır
• Çalışma Modu: Elektrikli / Gaz
• Sıcaklık aralığı -e: 280 °C
• Bölme sayısı: 5
• Buhar egzoz: Evet
• Fırın hacmi: 72 Litre

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 1151243
• EAN: 4015613811239
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Gazlı ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 700 × 650 × 870 mm
• Ağırlık: 64,2 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)