900 Serisi – Yüksek kaliteli CNS 18/10'dan yapılmış güçlü profesyonel mutfak çözümünüz, büyük kapasiteler ve maksimum sağlamlık için özel olarak geliştirilmiştir.

6 güçlü gaz alevi ile bu ocak büyük ölçekte konforlu çalışma sunar.

Öne çıkan özellikler

• Sürekli çalışma ve yoğun dönemler için tasarlanmış Yüksek kaliteli CNS 18/10 malzemesinden yapılmış tam kaynaklanmış gövde uzun ömürlülüğü, stabilitesi ve kolay temizliği garanti eder – yoğun kullanımdaysa bile.
• Altı alevin üzerinde maksimum performans Toplam 48 kW ile – üç 6 kW ve üç 10 kW brülöre dağıtılan – 900 6 Alev OU gaz ocağı kesintisiz profesyonel çalışma için bolca güç sağlar.
• Değişken gaz bağlantısı ile esneklik İster doğalgaz H ister sıvı gaz olsun – birlikte gelen nozzllar sayesinde farklı tedarik türlerine hızlı ve güvenilir şekilde uyum sağlanır.
• Güvenli kullanım, hassas alev kontrolü Pilot alev ve manuel ateşlemenin kombinasyonu güvenilir başlatmayı, anlık görsel kontrolü ve her bir pişirme bölgesinin hassas ayarlanmasını sağlar.
• Ergonomik çalışma – erkenden geç saatlere kadar Yüksekliği ayarlanabilir ayaklar ve açık alt inşaat yapısı sayesinde gazlı ocak, mevcut mutfak hatlarına ve iş akışlarına optimal şekilde uyarlanabilir.
• Profesyonel tencereler için mükemmel boyutlandırılmış pişirme yüzeyleri Her brülör için 370 × 395 mm geniş alan sayesinde ocak, büyük hacimli tencereler ve tavalara yeterli destekleme yüzeyi sunmaktadır.
• Modüler profesyonel mutfaklar için düşünülmüş seri 900 serisinin bir parçası olarak cihaz, birleştirilebilir pişirme hatlarına sorunsuz şekilde uyum sağlar – gastronomide ve catering'de esnek mutfak konseptleri için ideal.
• Koruma ve hijyen dahil IPX4 koruma sınıfı sıçrama suyu ve damlalardan korur, günlük mutfak kullanımında güvenlik sağlar ve yüksek hijyen standartlarının sağlanmasını kolaylaştırır.

Teknik özellikler

• Gaz Türü: Yer gazı H (20 mbar), sıvı gaz nozzülü (50 mbar) dahil
• Pilot alev: Evet
• Pişirme bölgesi türü: Gaz
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Altlık yüksekliği: 375 mm
• Koruma sınıfı: IPX4
• Pişirme bölgesi boyutu: 370 x 395 mm
• Altlık derinliği: 830 mm
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 900 mm
• Tip: Standart cihaz
• Pişirme bölgesi sayısı: 6
• Taban genişliği: 1140 mm
• Ateşleme Türü: Manuel ateşleme
• Gaz brülörü: Tek devreli brülör
• Pişirme bölgesi dağılımı: 3 x 6 kW, 3 x 10 kW
• Çalışma Modu: Gaz
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 855 mm
• Malzeme: CNS 18/10
• Taban tipi: Açık
• Bağlantı değeri: 48 kW

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 2991121
• EAN: 4015613903804
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Gazlı ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 1200 × 900 × 900 mm
• Ağırlık: 112,2 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)