900 serisi – yüksek kaliteli CNS 18/10 paslanmaz çelikten yapılan güçlü profesyonel mutfak çözümünüz, özellikle büyük kapasiteler ve maksimum dayanıklılık için geliştirilmiş.

4 güçlü dökme demir plakası ve 2/1 GN elektrikli fırını ile güçlü elektrikli ocak, büyük miktarlar ve modern büyük mutfakların yüksek talepleri için idealdir.

Öne çıkan özellikler

• Yüksek kapasiteler için maksimum performans 22,2 kW toplam güç ve dört güçlü 4 kW dökme demir plakası ile Elektroherd 900 4 Platten EBO, en yüksek zamanları bile zahmetsizce karşılar – büyük profesyonel mutfakların sürekli kullanımında güvenilir.
• Zorlu mutfak günlüğü için güçlü yapı Yüksek kaliteli CNS 18/10 paslanmaz çelikten üretilen cihaz, uzun ömürlülük, hijyen ve stabilite açısından etkileyicidir – yüksek zorlanmaya maruz kalan profesyonel çalışma ortamları için idealdi.
• Kesin ısı, eşit sonuçlar Üst ve alt ısıtması ve 50–300 °C arasında kademesiz sıcaklık ayarlaması ile elektrikli fırın, kesin pişirme sonuçları ve tutarlı kalite sağlar – büyük miktarlar için dahi.
• Düşünülmüş tasarım ile verimli çalışma konfortu Ayarlanabilir ayaklar (855–900 mm) ve entegre buhar havalandırması, mevcut mutfak hatlarına uyum sağlamayı kolaylaştırır ve ergonomik, temiz çalışma sağlar.
• Çeşitli uygulamalar için geniş fırın odası 105 litre hacim ve 2/1 GN uyumluluğu ile fırın, tepsiler ve GN kabı için yeterli yer sunar – yüksek akışlı kateringciler ve büyük işletmeler için mükemmel.
• Kompromissız güvenlik ve güvenilirlik IPX4 koruma derecesi ve sağlam dökme demir plakalar sayesinde elektrikli ocak en yüksek güvenlik ve kalite standartlarını karşılar – profesyonel ortamda sürdürülebilir güvenli çalışma için.

Teknik özellikler

• Dahil: 1 ızgara teli
• Frekans: 50-60 Hz
• Fırın yüksekliği: 265 mm
• Pişirme bölgesi sayısı: 4
• Fırın hacmi: 105 litre
• Buhar egzoz: Evet
• Yükseklik ayarlanabilir başlangıç: 855 mm
• Malzeme: CNS 18/10
• Fırın tipi: Elektrikli
• Yüksekliği Ayarlanabilir: 900 mm
• Fırın bağlantı gücü: 6, 2 kW
• Gastronorm: 2/1 GN
• Bölme sayısı: 3
• Fırın derinliği: 695 mm
• Bağlantı değeri: 22, 2 kW
• Pişirme bölgesi türü: Kookplaat
• Ayaklar yüksekliği ayarlanabilir: Evet
• Pişirme yüzeyi malzemesi: Dökme demir
• Fırın fonksiyonları: Üst / alt ısıtma
• Pişirme bölgesi boyutu: 300 x 300 mm
• Voltaj: 400 V
• Tip: Standart cihaz
• Çok fonksiyonlu fırın: Hayır
• Cihaz bağlantısı: 3 NAC
• Sıcaklık aralığı -: 50 °C
• Pişirme bölgesi dağılımı: 4 x 4 kW
• Fırın genişliği: 570 mm
• Koruma sınıfı: IPX4
• Raflar arasındaki mesafe: 50 mm
• Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
• Çalışma Modu: Elektrikli
• Pişirme odası malzemesi: Paslanmaz çelik
• Sıcaklık kontrolü: Kademesiz

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 299325
• EAN: 4015613903767
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Elektrikli ocaklar
• Ölçüler (G × D × Y): 800 × 900 × 900 mm
• Ağırlık: 133,6 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)