Arktic Blast şok dondurucu, yüksek üretim gereksinimleri olan yoğun mutfaklarda gıdaların hızlı soğutulması ve dondurulması için tasarlanmıştır. Hızlı sıcaklık düşüşü ve artırılmış kapasite, verimli parti üretimini destekler ve depolama ile servis hazırlığı sırasında gıda kalitesinin korunmasına yardımcı olur.

• 70 mm yalıtım, sabit iç sıcaklığın korunmasına yardımcı olur.
• Otomatik kapı kapanması, çalışma sırasında sıcaklık kaybının azaltılmasına yardımcı olur.
• Yuvarlatılmış iç kenarlar ve elmas taşlanmış taban daha kolay temizlik sağlar.
• Ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar, sabit bir konumlandırma sağlar.
• Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığında çevrimi sonlandırarak kontrol etmek için bir sıcaklık probuna sahiptir.