HENDI satır 180 mm, yoğun mutfaklarda ve kasaplarda güçlü doğrama ve kesme işleri için tasarlanmıştır. Geniş ve sağlam ağız, yoğun hazırlık çalışmaları sırasında et, kümes hayvanları, kemik ve büyük sebzelerin işlenmesi için gereken gücü ve dengeyi sunar. Sağlam PP sap, yoğun hazırlık sırasında stabil bir kullanım sağlarken, hafif yapı rahat bir günlük kullanımı destekler.

• Ağır hizmet tipi bıçak, et, kümes hayvanı ve kemiğin güçlü şekilde doğranmasını destekler.
• Bactiproof kulp, hijyenik ve güvenilir mutfak kullanımını destekler.
• Hafif yapı, günlük kullanımda yorgunluğun azalmasına yardımcı olur.
• 56 HRC bıçak sertliği, keskinlik ile uzun ömür arasında dengeli bir oran sunar.