Heißluftofen AT230-MDI S ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gewerbeküchen konzipiert.

Produktvorteile

• Präzision in jeder Garphase: MDI-Steuerung mit 1 °C-Schritten und Digitalanzeige sorgt für exakte Temperaturführung und wiederholbare Ergebnisse.
• Grillen, Beschwaden, Umluft – alles in einem Gerät: Die Kombination aus Heißluft, Grillfunktion und Dampfunterstützung erlaubt vielseitiges Garen von knusprig bis saftig – ohne Gerätewechsel.
• Maximale Flexibilität durch seitlichen Türanschlag: Ermöglicht ein einfaches und ergonomisches Bestücken selbst in engen Küchenumgebungen – ideal für den täglichen Profieinsatz.
• Schnell aufgeheizt, sofort einsatzbereit: In nur ca. 12 Minuten erreicht der AT230‑MDI S 150 °C – ideal für Stoßzeiten in der Küche.
• Durchdachte Bauweise für Profi-Ansprüche: Abgerundete Backkammer, herausnehmbare Schienen und doppelt verglaste Tür erleichtern Reinigung und garantieren Sicherheit.
• Komfortable Bedienung mit MDI-Knebelsteuerung: Einfache Handhabung, klares Display und Memory-Funktion für wiederkehrende Garprozesse sparen Zeit und minimieren Fehlerquellen.
• Leistungsstark auf kompaktem Raum: Mit 3 kW Anschlusswert, vier Einschüben im 1/1 GN-Format und präziser Umluftverteilung bietet der Ofen hohe Kapazität auf minimaler Stellfläche.
• Langlebiges Design mit professioneller Anmutung: Schwarze, matte Edelstahloberfläche kombiniert robuste Materialqualität mit moderner, hochwertiger Optik.

Technische Daten

Dokumente

• Datenblatt
• Bedienungsanleitung
• Explosionszeichnung
• Schaltplan
• CE-Konformitätserklärung

Kategorie: GARTECHNIK - Heißluftöfen - Serie AT