BartscherSKU: 117263
Kombi fırın Silversteam-K 6110DRS
€7.315,00
/
KDV hariç
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€5.486,25
€7.315,00-25%Spare €1.828,7525% off Bartscher
KDV dahil fiyat
€6.528,63
KDV %19 dahil
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam-K 6110DRS
€7.315,00
/
Kombi fırın Silversteam-K 6110DRS
€7.315,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Silversteam-K 6110DRS'nin uzunlamasına giriş özelliği sayesinde özellikle kompakt ve en küçük mutfakta bile yerini alır. Sezgisel, dijital Rack-Control fonksiyonlu işletim ve iyi hava sirkülasyonu ile 1/1 GN formatında GN kaplarda yemek buharlanabilir, pişirilebilir veya fırında pişirilir. Entegre temizleme sistemi pişirme odasının tertemiz kalmasını sağlar.
Öne çıkan özellikler
- Yer tasarrufu ve profesyonel güç Uzunlamasına giriş ve kompakt tasarım sayesinde Silversteam-K 6110DRS dar mutfak alanları için idealdir - performans veya kapasitede hiçbir uzlaşma olmadan.
- Rack-Control ile sezgisel kontrol Dijital dokunmatik kontrol ve Rack-Control, birden fazla seviyede hassas pişirme imkanı sağlar - verimli, güvenli ve kolayca programlanabilir.
- 300 Program - sınırsız olasılıklar 300 önceden yüklenmiş ve 300 bireysel ayarlanabilir program ile her pişirme işlemi hassas şekilde tekrarlanabilir - yüksek üretim de bile tutarlı kalite için.
- Bir tuşla temizlik Entegre temizleme sistemi pişirme odasında hijyenik temizlik sağlar - manuel çalışma olmadan ve minimum su tüketimi ile.
- Ayrıntılara kadar pişirme hassasiyeti 50 ila 300 °C arasında kademesiz sıcaklık ayarı ve Delta-T pişirme optimal pişirme sonuçları garantiler - hassas yemekler veya düşük sıcaklık aralığında bile.
- Profesyonel günlük kullanım için akıllıca tasarlandı Yuvarlatılmış paslanmaz çelik pişirme odası, çıkartılabilir destek rayları ve çift camlı kapı – güvenlik, kolay temizlik ve maksimum dayanıklılık için.
- Tam güç için doğrudan buhar üretimi Doğrudan enjeksiyon, ısıtma süresi olmaksızın hızlı buhar sağlayarak catering ve mutfak operasyonlarında zamana bağlı işlemler için idealdir.
- Daha fazla açıklık, daha az çaba Tüm pişirme aşamaları, sıcaklıklar, fan hızları ve programlar bir bakışta – LED ekran ve düşünülmüş kullanıcı arayüzü sayesinde.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Bölme sayısı: 6
- Sıcaklık kontrolü: Kademesiz
- Kontrol: Dokunmatik
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 1
- LED ekran: Buhar perlesi, Delta-T pişirme, pişirme aşamaları, çekirdek sıcaklık, fan hızı, program, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Fanlı hava sirkülasyonu, buharla pişirme, kombineli buharla pişirme, düşük sıcaklıkta pişirme, Delta-T pişirmesi, dönen motorluk (fan kanatları), doğrudan enjeksiyon yoluyla buhar üretimi, pişirme aşamasında soğutma
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- USB bağlantısı: Frontal
- Zaman ayarı -e: 599 Dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- İstek üzerine temin edilebilir: Sol kapı menteşeli kombineli buhar fırını
- Pişirme programı sayısı: 300 önceden yüklenmiş, 300 programlanabilir
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Evet
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Pişirme odasının altında
- Dahil: 1 rost 1/1 GN, 1 tabaka 1/1 GN, 1 PVC drenaj borusu, 1 yedek hava filtresi, 1 su giriş hortumu, 1 temizlik maddesi giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 6, 9 kW
- Frekans: 50/60 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 60 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Raf Kontrol: Evet
- Pişirme fazı sayısı: 9
- Voltaj: 400 V
- Pişirme Modu: Manuel, One-Touch tarif seçimi, tarif ayarlayıcı
- Fan Hızı: 3 seviye
- Rafların Türü: Uzun
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 117263
- EAN: 4015613809700
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 520 × 880 × 875 mm
- Ağırlık: 73,2 kg