Sağlam bir tezgah üstü cihaz olarak fritöz, özellikle profesyonel büyük mutfakta kullanım için tasarlanmış iki 12 litreli havzadan oluşur. Yağ boşaltma musluğu, çıkarılabilir unlu rondella elekleri ve çıkartılabilir ısıtma elemanları kolay temizlemeyi sağlar.

Öne çıkan özellikler

• Kompakt alanda maksimum performans 12 litrelik iki hazne ve 18 kW bağlantı gücü ile Fritöz 12L-20, yüksek yüke rağmen minimum yer gereksinimi ile güvenilir kapasite sağlar.
• Temizlik kolaylaştırıldı Çıkarılabilir ısıtıcı elemanlar, ekmek kızartma elekleri ve yağ boşaltma muslukları hızlı, hijyenik temizlik sağlar – çalışma sırasında bile.
• İki hazne, çift esneklik Ayrı ayrı ayarlanabilen hazneler, farklı ürünlerin aynı anda kızartılmasını sağlar – değişken menü sunumu için ideal.
• Güvenliğe konsekuant olarak tasarlanmış Entegre bir güvenlik termostatı aşırı ısınmaya karşı güvenilir koruma sağlar ve profesyonel mutfakta stabil kızartma koşullarını garanti eder.
• Günlük kullanım için sağlam yapı Tamamen paslanmaz çelikten yapılmış tezgah üstü cihaz, uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır – gastronomi, catering ve büyük mutfaklar için ideal.
• 50 ile 190 °C arasında hassas sıcaklık kontrolü Manuel ince ayarlama ve gösterge lambaları sayesinde her kızartma işleminde tam kontrol sahibi olursunuz.

Teknik özellikler

• Güvenlik termostatı: Evet
• Sepet derinliği: 230 mm
• Ayaklar Yüksekliği Ayarlanabilir: Hayır
• Geniş sepet: 250 mm
• Hazne sayısı: 2
• Sepet sayısı: 2
• Hazne Kapasitesi: 12 Litre
• Sepet kapasitesi: 6, 5 Litre
• Çalışma Modu: Elektrikli
• Paslanmaz çelik ısıtıcı eleman: Evet
• Cihaz bağlantısı: 3 NAC
• Isıtıcı eleman: Dönerli
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Sıcaklık kontrolü: Manuel
• Açma/kapama düğmesi: Evet
• Hazne Genişliği: 290 mm
• Hazne Yüksekliği: 210 mm
• Yağ Boşaltma Valı: Evet
• Frekans: 50 Hz
• Hazne Derinliği: 308 mm
• Dahil: 2 sepet, 2 kapak, 2 ekmek kızartma eleği
• Tip: Tezgah üstü ünite
• Yağ toplama kabı: Hayır
• Sıcaklık aralığı -: 50 °C
• Kontrol Işığı: Isıtma, Açma/Kapama
• Renk: Gümüş gri
• Sıcaklık aralığı -e: 190 °C
• Voltaj: 400 V
• Sepet yüksekliği: 110 mm
• Soğuk bölge: Evet
• Dijital ekran: Hayır
• Kontrol: Knebe
• Bağlantı değeri: 18 kW

Ürün bilgileri

• Ürün kodu: 162651
• EAN: 4015613757780
• Tedarikçi: Bartscher
• Kategori: Elektrikli fritözler
• Ölçüler (G × D × Y): 800 × 650 × 485 mm
• Ağırlık: 29 kg

Belgeler

• Teknik föy (PDF)
• Kullanım kılavuzu (PDF)