BartscherSKU: 117791
Kombi fırın Silversteam2 P-5110D
€5.839,00
/
KDV hariç
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€4.379,25
€5.839,00-25%Spare €1.459,7525% off Bartscher
KDV dahil fiyat
€5.211,30
KDV %19 dahil
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 P-5110D
€5.839,00
/
Kombi fırın Silversteam2 P-5110D
€5.839,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Technische Daten
| Maße (B × T × H) | |
|---|---|
| Gewicht | |
| Artikelnummer |
Silversteam2 P 5 x 1/1 GN kombi buharlaması ile ekstra güç sayesinde daha fazla verimlilik ve zaman tasarrufu. Yüksek performans ve Rack-Control işlevi sayesinde tam dolu pişirme odaları sorun değildir. Azaltılan pişirme süreleri, daha hızlı ön ısıtma süreleri ve basit kullanım kendisi için konuşur.
Öne çıkan özellikler
- Tam yük altında maksimum performans Rack-Control işlevi, tam dolu pişirme odalarında bile eşit pişirme sonuçlarını garantiler – büyük ve profesyonel mutfaklardaki yoğun çalışma zamanları için idealdir.
- Mükemmel sonuca daha hızlı ulaşın Silversteam2 P-5110D, pişirme sürelerini %16'ya kadar azaltarak ve ön ısıtma aşamalarını kısaltarak mutfak süreçlerinizi belirgin şekilde optimize eder.
- Düğmeye basarak hassas kontrol Sezgisel dokunmatik kontrol, 600 tamamen özelleştirilebilir programa kombinasyon ile, karmaşık yemek takımları dahil nokta atışı pişirmeyi sağlar.
- Sürekli çalışma için sağlam şekilde yapılmış Yüksek kaliteli CNS 18/10 pişirme odası ve güvenilir elektrik teknolojisi ile Silversteam2, profesyonel alanda sürekli kullanım için özel olarak tasarlanmıştır.
- Esnek pişirme – düşük sıcaklıktan tam buharlamaya kadar Buharlamadan, Delta-T pişirmesinden veya düşük sıcaklık pişirmesinden bağımsız olarak, 50 °C ile 300 °C arasındaki sıcaklık aralığı hiçbir pişirme tekniğini dışarıda bırakmaz.
- Hesaplı verimlilik Hızlı sıcaklık değişimi, enerji tasarruflu ters yön işletimi ve otomatik soğuma sayesinde enerji maliyetlerinden tasarruf edin – sabit yüksek kaliteli yemek kalitesiyle.
- Yer tasarrufu sağlayan geniş iç hacim 1/1 GN veya 600 × 400 mm formatında 5 çekmeceli kompakt kombi buharlaması, her mutfak planlamasına ideal şekilde uyum sağlar.
- Profesyoneller için tasarlanmış – en ince detaylara kadar işlevsel Ön tarafta USB ve çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı, LED kapı aydınlatması ve çıkarılabilir raylar sayesinde her çalışma adımını basitleştirir.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Bölme sayısı: 5
- Sıcaklık kontrolü: 1 °C adımlarında
- Kontrol: Dokunmatik
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 1
- LED ekran: Buhar perlesi, Delta-T pişirme, pişirme aşamaları, çekirdek sıcaklık, fan hızı, program, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, Delta-T pişirme, kombineli buharla pişirme, düşük sıcaklıkta pişirme, ters dönen motor hareketi (fan kanatları), sirkülasyon, pişirme aşamasında soğutma, Manuel buhar kontrolü
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- USB bağlantısı: Ön, alt
- Zaman ayarı -e: 5999 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 300 önceden yüklenmiş, 300 programlanabilir
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Hayır
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Ön, alt
- Dahil: 1 rost 1/1 GN, 1 tabaka 1/1 GN, 1 su giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 7, 7 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Raf Kontrol: Evet
- Pişirme fazı sayısı: 9
- Voltaj: 400 V
- Pişirme Modu: Manuel, One-Touch tarif seçimi, tarif ayarlayıcı
- Fan Hızı: 3 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 117791
- EAN: 4015613864969
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 905 × 825 × 675 mm
- Ağırlık: 88,4 kg