BartscherSKU: 117176
Kombi fırın Silversteam2 7110DRS
€7.498,00
/
Vergi dahildir.
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€5.623,50
€7.498,00-25%Spare €1.874,5025% off Bartscher
KDV hariç fiyat
€4.725,63
+ %19 KDV
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 7110DRS
€7.498,00
/
Kombi fırın Silversteam2 7110DRS
€7.498,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Bartscher kombi buharlaması Silversteam2, 1/1 GN formatında 7 çekmeceli entegre temizleme sistemiyle etkileyici. Çekirdek sıcaklık sensörü olsun veya olmasın – elektronik kontrol, tüm pişirme işlemlerinin ihtiyaca göre kontrolünü sağlar. Rack-Control işlevi ile farklı yemekler farklı zamanlarda hazırlanabilir.
Öne çıkan özellikler
- Her mutfak günü için düşünceli verimlilik Silversteam2 7110DRS, 1/1 GN formatında yedi sepet ve 1 °C adımlı hassas sıcaklık kontrolü ile esnek yemek planlama ve maksimum kapasite kullanımı sağlar – yüksek misafir akışı ve planlı mutfak süreçleri için ideal.
- Bir tuşla temizlik Kurutma fonksiyonlu otomatik üç aşamalı temizlik sistemi zaman, su ve temizlik maddesi tasarrufu sağlar – manuel çalışma olmadan güvenilir hijyen ve operasyonel güvenliği garantiler.
- Sistem ile akıllı pişirme süreçleri Rack-Control fonksiyonu ve programlanabilir pişirme aşamaları sayesinde farklı yemekler aynı anda, noktası noktasına ve kaynakları verimli bir şekilde hazırlanabilir – tam pişirmiş kadar verimli.
- Hassas çalışma için modern kontrol Kapsamlı LED ekranlı sezgisel dokunmatik işletim, sıcaklık, pişirme aşamaları ve nemi tam kontrol altında tutarak – personel ne olursa olsun tutarlı yüksek kalite sağlar.
- Kombine pişirme yöntemleri için optimal Buharlaştırma, kombi buharlaştırma, sirkülasyonlu hava veya Delta-T pişirmesi – Silversteam2 profesyonel seviyede klasik ve modern mutfak tekniklerinin süreç güvenli hazırlanmasını sunuyor.
- Yüksek taleplar için sağlam yapı Pişirme odası ve gövdesi, dayanıklı CNS 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış, uzun süreli kullanımda dayanıklılık garantisi – yüksek frekans, yoğun ısı ve şiddetli nem altında da.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Bölme sayısı: 7
- Sıcaklık kontrolü: 1 °C adımlarında
- Kontrol: Dokunmatik
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 2
- LED ekran: Buhar perlesi, Delta-T pişirme, pişirme aşamaları, çekirdek sıcaklık, fan hızı, program, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Otomatik 3 aşamalı temizleme sistemi kurutma programı ile, doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, Delta-T pişirme, kombineli buharla pişirme, düşük sıcaklıkta pişirme, tersine dönen motor hareketi (fan kanatları), sirkülasyon, pişirme aşamasında soğutma, manuel buharlandırma
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- USB bağlantısı: Ön, alt
- Zaman ayarı -e: 5999 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 300 önceden yüklenmiş, 300 programlanabilir
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Evet
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Ön, alt
- Dahil: 1 raf 1/1 GN, 1 tepsi 1/1 GN, 1 su giriş hortumu, 1 temizlik maddesi giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 9, 6 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Raf Kontrol: Evet
- Pişirme fazı sayısı: 9
- Voltaj: 400 V
- Pişirme Modu: Manuel, One-Touch tarif seçimi, tarif ayarlayıcı
- Fan Hızı: 3 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 117176
- EAN: 4015613865065
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 905 × 840 × 860 mm
- Ağırlık: 109 kg