BartscherSKU: 116822
Kombi fırın Silversteam2 5230M
€3.419,00
/
Vergi dahildir.
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€2.564,25
€3.419,00-25%Spare €854,7525% off Bartscher
KDV hariç fiyat
€2.154,83
+ %19 KDV
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 5230M
€3.419,00
/
Kombi fırın Silversteam2 5230M
€3.419,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Her mutfakta ideal partner: Bartscher Silversteam2 serisi kombineli buhar fırını 5 adet 2/3 GN formatı tezgahla. Sirkülasyon pişirmesi, buharla pişirme, kombineli buharla pişirme veya düşük sıcaklıkta pişirme olsun – manuel işletim tüm pişirme işlemlerinin basit, gereksinime uygun kontrolünü mümkün kılar – isteğe bağlı olarak çekirdek sıcaklık sensörü ile veya olmadan.
Öne çıkan özellikler
- Kesin sonuçlar için hassas kontrol Kademesiz sıcaklık ayarı ve manuel işletim konsepti sayesinde her pişirme işlemi ilgili ürüne göre bireysel olarak ayarlanabilir – mutfak günlük hayatındaki değişen gereksinimler için ideal.
- Kompakt güç – küçük mutfaklar için optimize edilmiş Silversteam2 5230M, 5 adet kompakt 2/3 GN formatı tezgahla minimum alanda tam işlevsellik sunar – gıda kamyonları, uydu mutfakları veya à-la-carte işletmelerine mükemmel.
- Her çalışma modunda çok yönlü pişirme Sirkülasyon, buhar, kombineli buhar veya düşük sıcaklıkta pişirme olsun – kombineli buhar fırını tüm ilgili pişirme yöntemlerini güvenilir bir şekilde sağlar ve böylece yalnızca bir cihazla çeşitli yemek hazırlamayı destekler.
- Pişirme kalitesinin merkezi noktası: İsteğe bağlı sıcaklık sensörü ile Çekirdek sıcaklık sensörü için yan bağlantı, hassas ürünlerin noktadan noktaya pişirilmesini mümkün kılar – et, balık veya sous-vide yemeklerde kesin olgunluk dereceleri için.
- Sağlam yapılandırılmış – günlük sürekli kullanım için CNS 18/10 malzemeden yapılmış pişirme odası ve gövde ile çift cam kapı sayesinde Silversteam2 5230M, toplu beslenme hizmeti için yoğun kullanıma göre tasarlanmıştır – dayanıklı ve hijyenik.
- Eşit sonuçlar için akıllı hava sirkülasyonu Ters dönen motor hareketi ve iki fan hızı sayesinde ısı optimal olarak dağıtılır – tam yükleme durumunda bile kombineli buhar fırını tüm seviyelerde eşit pişirme sonuçları elde eder.
- Kolay kurulum: Basitçe hazır prize takın ve kullanın 230 voltluk bağlantı, mevcut mutfak iş akışlarına hızlı entegrasyon sağlar – ek kurulum olmadan, karmaşık elektrik bağlantısı olmadan.
- Verimli temizlik için düşünülmüş tasarım Yuvarlatılmış pişirme odası, çıkarılabilir destek rayları ve LED iç kapı aydınlatması ile günlük temizlik zaman tasarruflı ve hijyenik hale gelir – entegre temizleme sistemi olmadan.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 280 °C
- Bölme sayısı: 5
- Sıcaklık kontrolü: Kademesiz
- Kontrol: Knebe
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 1
- LED ekran: Beschwadung, çekirdek sıcaklık, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, kombinasyon buharla pişirme, düşük sıcaklık pişirme, ters dönen motorluk (fan kanatları), sirkülasyon hava
- Cihaz bağlantısı: Fiş takılı vaziyette hazır
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 2/3 GN
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- Zaman ayarı -e: 120 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 1
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Hayır
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Yan
- Dahil: 1 raf 2/3 GN, 1 tray 2/3 GN, 1 su giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 3, 3 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Kontrol Işığı: Açık/Kapalı, sıcaklık
- Raf Kontrol: Hayır
- Pişirme fazı sayısı: 1
- Voltaj: 230 V
- Fan Hızı: 2 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 116822
- EAN: 4015613864877
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 640 × 775 × 680 mm
- Ağırlık: 58 kg