BartscherSKU: 117735
Kombi fırın Silversteam2 5110D
€5.555,00
/
Vergi dahildir.
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
€4.166,25
€5.555,00-25%Spare €1.388,7525% off Bartscher
KDV hariç fiyat
€3.501,05
+ %19 KDV
1.200 € üzeri kargo ücretsiz
Kombi fırın Silversteam2 5110D
€5.555,00
/
Kombi fırın Silversteam2 5110D
€5.555,00
/
products.product.pickup_availability.unavailable
1.200 € üzeri kargo ücretsizAltında kargo bedelini sipariş öncesi bildiririz.
Fatura ile ödemeİşletmeler için, değerlendirme sonrası.
Üretici garantisiHer cihazda, yedek parçasıyla.
Aynı iş günü içinde yanıtPazartesiden cumaya.
Ödeme yöntemleri
Den ideala partnern i varje kök: Bartscher kombidamper med 5 skuffe i 1/1 GN-format. Oavsett med eller utan kärntemperatursond – den elektroniska styrningen möjliggör behovsanpassad kontroll av alla garprocesser. Med Rack-Control-funktionen kan olika rätter tillagas vid olika tidpunkter. En lindring där Silversteam2 har allt under kontroll för dig.
Öne çıkan özellikler
- Maximal precision för perfekta garresultat 1 °C aralıklı sıcaklık düzenlemesi ve 9 ayrı ayarlanabilir pişirme fazı ile her hazırlığı tam istediğiniz şekilde kontrol edin – karmaşık işlemlerde de tutarlı sonuç kalitesi için.
- Rack-Control teknolojisi sayesinde tam kontrol Farklı yemekleri zaman aralıklı ve yine de tam zamanında hazırlayın – kombidämpfer her ünite için otomatik olarak pişirme sürelerini ve sıcaklıklarını izler.
- GN 1/1 formatında 5 ünite ile optimal kapasite kullanımı Günlük hacim gereksinimleri için mükemmel: 5 yatay yerleştirilmiş üniteyi 74 mm geniş ara ile GN kapları veya 600 x 400 mm fırın tepsilerinde kullanın.
- Düğmeye basarak reçete çeşitliliği 300 ön yüklü ve 300 ayrı programlanabilir pişirme programı ile Silversteam2 her beklentiye hazırdır – sade mutfak yemeklerinden sofistike hazırlıklara kadar.
- Sezgisel kontrol, hızla öğrenilir Açık dokunmatik ekran ve LED gösterge ile tüm fonksiyonları kontrol edin: beschwadung, Delta-T-pişirme ve fan hızı dahil – yoğun mutfak ortamlarında da güvenilir şekilde kullanılabilir.
- Güçlü, hijyenik, dayanıklı Tamamen CNS 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış, yuvarlatılmış köşeli pişirme odası kolay temizlenebilir ve en yüksek hijyen standartlarını karşılar – iç aydınlatma LED ile tam kontrol için.
Teknik özellikler
- Sıcaklık aralığı -e: 300 °C
- Bölme sayısı: 5
- Sıcaklık kontrolü: 1 °C adımlarında
- Kontrol: Dokunmatik
- Buhar egzoz: Evet
- Fan sayısı: 1
- LED ekran: Buhar perlesi, Delta-T pişirme, pişirme aşamaları, çekirdek sıcaklık, fan hızı, program, sıcaklık, zaman
- Fonksiyonlar: Doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi, buharla pişirme, Delta-T pişirme, kombineli buharla pişirme, düşük sıcaklıkta pişirme, ters dönen motor hareketi (fan kanatları), sirkülasyon, pişirme aşamasında soğutma, Manuel buhar kontrolü
- Cihaz bağlantısı: 3 NAC
- Sıcaklık aralığı -: 50 °C
- Bölme formatı: 1/1 GN, 600 x 400 mm
- Malzeme: CNS 18/10
- Su bağlantısı: 3/4"
- USB bağlantısı: Ön, alt
- Zaman ayarı -e: 5999 dakika
- Pişirme odası malzemesi: CNS 18/10
- Pişirme programı sayısı: 300 önceden yüklenmiş, 300 programlanabilir
- İç Aydınlatma: Evet
- Temizleme sistemi ile: Hayır
- Zaman Ayarı: 0 Dakika
- Çekirdek sıcaklık sensörü bağlantısı: Ön, alt
- Dahil: 1 rost 1/1 GN, 1 tabaka 1/1 GN, 1 su giriş hortumu
- Bağlantı değeri: 6, 3 kW
- Frekans: 50 Hz
- Raflar arasındaki mesafe: 74 mm
- Sürekli Çalışma: Evet
- Raf Kontrol: Evet
- Pişirme fazı sayısı: 9
- Voltaj: 400 V
- Pişirme Modu: Manuel, One-Touch tarif seçimi, tarif ayarlayıcı
- Fan Hızı: 3 seviye
- Rafların Türü: Çapraz
- Çalışma Modu: Elektrikli
- Önemli Not: 5° dH ve üzeri su sertliğinde, uygun bir su yumuşatıcısı ön kurulumunu ve maksimum 3 bar su basıncını açıkça tavsiye ediyoruz
Ürün bilgileri
- Ürün kodu: 117735
- EAN: 4015613864921
- Tedarikçi: Bartscher
- Kategori: Kombi fırınlar
- Ölçüler (G × D × Y): 905 × 840 × 680 mm
- Ağırlık: 89 kg