Edelstahl-Backblech 2/1 GN, 40 mm tief, 10 Liter, seidenmatte Oberfläche mit verstärktem Rand. Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Öfen in Großküchen – stapelbar, langlebig, spülmaschinengeeignet. Professionelle Grundausstattung für Bäckerei und Küche.

Vorteile

• Maximale Nutzung bei minimaler Höhe Mit nur 40 mm Tiefe erlaubt das Blech 2/1GN effizientes Befüllen bei geringem Platzbedarf – ideal für Vorbereitungen mit großem Volumen auf engem Raum.
• Robust bis ins Detail Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit verstärktem Rand ausgestattet, bietet das Top Line Blech langfristige Stabilität im täglichen Profi-Einsatz.
• Nahtlos stapelbar – sauber organisiert Dank durchdachtem Design lässt sich das GN-Blech platzsparend stapeln – ein echter Vorteil für Lagerung und Transport in Großküchen und beim Catering.
• Verlässlich nach Norm Hergestellt gemäß EN 631 ist das 2/1GN-Blech passgenau und kompatibel mit allen genormten Küchensystemen – für durchgängige Prozesssicherheit.
• Eleganz trifft Hygiene Die seidenmatte Oberfläche vereint edles Erscheinungsbild mit leichter Reinigung – ideal für professionelle Ansprüche an Optik und Sauberkeit.
• Mehr Volumen, weniger Aufwand Mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern bietet das Blech großzügigen Spielraum für Mise-en-place, Vorratshaltung oder Buffetversorgung – ganz ohne unnötige Tiefe.
• Volle Kontrolle – kein Austritt Die Ausführung ohne Perforation hält Flüssigkeiten zuverlässig zurück – optimal für Saucen, Marinaden oder feuchtigkeitshaltige Speisen im Profi-Alltag.
• Teil der Top Line – für höchste Ansprüche Als Mitglied der bewährten Top Line Serie erfüllt das GN-Blech auch höchste Anforderungen an Widerstandsfähigkeit, Langlebigkeit und Funktion im Gastro-Betrieb.

Technische Daten

• Gastronorm: 2/1 GN
• Ausführung: Ohne Perforation
• Norm: EN 631
• Material: CNS 18/10
• Inhalt: 10 Liter
• Stapelbar: Ja
• Oberfläche: Seidenmatt
• Verstärkter Rand: Ja
• Tiefe Behälter: 40 mm

Produktdaten

• Artikelnummer: A101182
• EAN: 4015613271705
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 650 × 530 × 40 mm
• Gewicht: 2 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)