Edelstahl-Backblech 2/1 GN, flach 20 mm tief, 6,9 Liter, seidenmatte Oberfläche – Norm EN 631, Serie Top Line. Für Kombidämpfer und Backöfen. Das flachste 2/1-GN-Blech für maximale Einschubdichte bei dünn belegten Backwaren und Präsentationen.

Vorteile

• Maximale Fläche für effiziente Abläufe Mit dem großzügigen 2/1 GN-Format optimieren Sie den Platz in Kombidämpfern, Bain-Maries und Transportwagen.
• Robust für den Profi-Einsatz Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt das Blech durch Langlebigkeit und hygienische Beständigkeit im Dauereinsatz.
• Stapelbar – Platz sparen leicht gemacht Dank durchdachter Konstruktion lässt sich das Blech problemlos stapeln und erleichtert so Lagerung und Logistik.
• Stabilität, die sich bezahlt macht Der verstärkte Rand sorgt für erhöhte Formstabilität und sicheres Handling – auch bei voller Beladung.
• Seidenmatte Oberfläche für schnelle Reinigung Die fein gebürstete Oberfläche reduziert Anhaftungen und ermöglicht eine einfache, effiziente Reinigung.
• Normgerecht bis ins Detail Gefertigt nach EN 631 erfüllt das Blech alle Anforderungen professioneller Küchenlogistik und ist voll kompatibel mit GN-Systemkomponenten.
• Flache 20 mm Tiefe – ideal für Zubereitung und Service Perfekt für flache Speisen, Mise en Place oder als Zwischenebene bei gestapeltem Einsatz geeignet.
• Teil der Top Line – Qualität, die verbindet Als Bestandteil der Top Line-Serie garantiert das Blech passgenaue Systemkompatibilität und professionelle Verarbeitung auf ganzer Linie.

Technische Daten

• Gastronorm: 2/1 GN
• Ausführung: Ohne Perforation
• Norm: EN 631
• Material: CNS 18/10
• Inhalt: 6, 9 Liter
• Stapelbar: Ja
• Oberfläche: Seidenmatt
• Verstärkter Rand: Ja
• Tiefe Behälter: 20 mm

Produktdaten

• Artikelnummer: A101181
• EAN: 4015613271699
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 650 × 530 × 20 mm
• Gewicht: 2,7 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)