{"product_id":"tranchiermesser-200-mm-geschmiedet-hendi-profi-line-plus-schwarz-l326mm","title":"Tranchiermesser 200 mm, geschmiedet, HENDI, Profi Line PLUS, Schwarz, (L)326mm","description":"\u003cp\u003eDas HENDI Tranchiermesser 200 mm ist für präzises Schneiden und Filetieren von gegartem Fleisch in viel professionellen Küchen und Tranchierstationen entworfen. Die schmale Klinge ermöglicht ein reibungsloses Schneiden mit reduziertem Widerstand und hilft, saubere, gleichmäßige Scheiben von Braten, Schinken und Geflügel zu erzeugen. Die aus einem Stück geschmiedete Edelstahlkonstruktion sorgt für eine ausgewogene Handhabung und ein solides Gefühl bei der Verwendung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie schmale Klingenform hilft, die Reibung beim Schneiden zu reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas geschmiedete Messerdesign bietet ein solides, gut ausbalanciertes Gefühl beim Schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer abgerundete Kropf verbessert den Komfort und die Kontrolle bei längerer Nutzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e56 HRC Klingenhärte bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProduktdaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKategorie:\u003c\/strong\u003e Messer \u0026amp; Schneidwaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 783818\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLieferant:\u003c\/strong\u003e HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Plastik,Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8711369783818\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59425229406472,"sku":"783818","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1051\/6011\/4440\/files\/783818_OBW_2026_01_IMGP8181.jpg?v=1794261666","url":"https:\/\/www.industriekuche.com\/products\/tranchiermesser-200-mm-geschmiedet-hendi-profi-line-plus-schwarz-l326mm","provider":"Gast Industrie Küche","version":"1.0","type":"link"}