BartscherSKU: 193036
Kippbratpfanne E80LHK
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Elektro-Kippbratpfanne E80LHK, 70 Liter Nutzinhalt, 798 mm Tiegelbreite, 9,9 kW, Incoloy-Heizwiderstände. Sicherheitsabschaltung bei Störung, Wasseranschluss 12 mm, manuelle Kippvorrichtung, bis 300 °C. Für Großküchen mit mittlerem bis hohem Zubereitungsvolumen.
Vorteile
- Großes Volumen für hohe Anforderungen Mit 80 Litern Inhalt und 70 Litern Nutzvolumen eignet sich die Kippbratpfanne E80LHK ideal für Großküchen, Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit hohem Ausstoß.
- Gleichmäßige Hitze – zuverlässige Ergebnisse Die Heizwiderstände aus Incoloy 800 garantieren eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis 300 °C – für punktgenaues Garen, Braten und Schmoren.
- Robustheit, auf die Sie zählen können Der Tiegel aus hochwertigem CNS 18/10 Chromnickelstahl ist äußerst widerstandsfähig, hygienisch und leicht zu reinigen – ideal für den täglichen Dauereinsatz.
- Manuelles Kippen – volle Kontrolle Die zuverlässige Handkippvorrichtung erlaubt ein sicheres und präzises Portionieren, auch bei großen Mengen und heißen Inhalten.
- Höhenverstellbar für ergonomisches Arbeiten Dank stufenlos höhenverstellbarer Füße von 850 bis 910 mm passt sich das Gerät Ihrer Arbeitsumgebung optimal an und schützt langfristig die Gesundheit Ihrer Mitarbeitenden.
- Sicherheitsfunktion integriert Bei einer technischen Störung wird die Stromzufuhr automatisch unterbrochen – für maximalen Schutz im Küchenalltag.
- Direkter Wasseranschluss spart Zeit Der 12 mm Wasseranschluss mit Einlaufhahn ermöglicht komfortables Befüllen und Reinigen direkt am Gerät – effizient und hygienisch.
Technische Daten
- Frequenz: 50 Hz
- Material Tiegel: Chromnickelstahl
- Nutzinhalt: 70 Liter
- Höhe Tiegel: 200 mm
- Geräteanschluss: 3 NAC
- Wasseranschluss: 12 mm
- Inhalt: 80 Liter
- Höhenverstellbar von: 850 mm
- Material: CNS 18/10
- Breite Tiegel: 798 mm
- Spannung: 400 V
- Kontrollleuchte: Ja
- Höhenverstellbar bis: 910 mm
- Anschlusswert: 9, 9 kW
- Schutzart: IPX4
- Kippvorrichtung: Manuell
- Temperaturbereich von: 45 °C
- Füße höhenverstellbar: Ja
- Tiefe Tiegel: 570 mm
- Wassereinlaufhahn: Ja
- Betriebsart: Elektro
- Temperaturbereich bis: 300 °C
Produktdaten
- Artikelnummer: 193036
- EAN: 4015613721224
- Lieferant: Bartscher
- Abmessungen (B × T × H): 900 × 900 × 900 mm
- Gewicht: 158 kg