Für ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 400 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.

Vorteile

• Maximale Teigvielfalt – minimaler Aufwand Ob Flammkuchen, Pizza oder Fladenbrot: Mit variabler Teigstärkeneinstellung zwischen 0,5 bis 4 mm bietet die Teigausrollmaschine 4000 flexible Einsatzmöglichkeiten für unterschiedlichste Teiganforderungen.
• Präzision bis ins letzte Gramm Verarbeiten Sie Teiggewichte von 80 bis 700 g mit zuverlässiger Gleichmäßigkeit – für konstant hohe Qualität in hohem Durchsatz.
• Platzsparend effizient Mit zwei vertikal angeordneten Teigrollen auf nur einer Stellfläche ermöglicht das Gerät einen durchgängigen Arbeitsablauf – ideal für eng strukturierte Produktionsumgebungen.
• Bedienfreundlich für jede Schicht Durch den integrierten Teigführungsarm und intuitive Verstellmechanik gelingt auch weniger erfahrenem Personal eine zügige und gleichmäßige Teigverarbeitung.
• Perfekter Durchmesser – immer und immer wieder Mit regelbaren Durchmessern von 260 bis zu 400 mm bietet die Teigausrollmaschine konstante Ergebnisse für standardisierte Portionierung und effiziente Weiterverarbeitung.
• Einfache Integration – sofort betriebsbereit Dank 230 V-Anschluss und 0,37 kW Leistung ist das Gerät ohne Umbauten sofort einsatzfähig – ideal auch für mobile Küchen oder wechselnde Einsatzorte.

Technische Daten

• Anzahl Teigrollen: 2
• Teiggewicht von: 80 g
• Spannung: 230 V
• Material Teigrollen: Kunststoff
• Teigstärkeneinstellung von: 0, 5 mm
• Teiggewicht bis: 700 g
• Teigstärkeneinstellung bis: 4 mm
• Teigdurchmesser von: 260 mm
• Teigdurchmesser bis max.: 400 mm
• Teigführungsarm: Ja
• Rollenlänge: 400 mm
• Material: Edelstahl
• Anschlusswert: 0, 37 kW
• Frequenz: 50 Hz

Produktdaten

• Artikelnummer: 101881
• EAN: 4015613863047
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 540 × 470 × 810 mm
• Gewicht: 31,2 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)