Teigrollenmaschine 3000

Für ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 300 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.

Vorteile

• Millimetergenaue Teigstärke für gleichmäßige Backergebnisse Dank individuell einstellbarer Teigstärken von 0,5 bis 4 mm rollen Sie präzise auf Ihre Rezeptur abgestimmte Teige—vom hauchdünnen Flammkuchenboden bis zum dicken Fladenbrot.
• Zeit sparen bei gleichbleibender Qualität Die Teigausrollmaschine 3000 verarbeitet Teiglinge in Sekunden—für konstante Ergebnisse und eine zuverlässige Entlastung in Stoßzeiten.
• Breites Anwendungsspektrum für viele Teigarten Ob Pizzateig, Flammkuchen oder orientalisches Fladenbrot: Die flexible Rollenführung und stufenlose Einstellung machen das Gerät zur idealen Lösung für unterschiedlichste Küchenkonzepte.
• Optimale Hygiene durch hochwertige Materialien Robuster Edelstahl und lebensmittelechter Kunststoff ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung – für höchste Hygienestandards im professionellen Umfeld.
• Kompaktes Kraftpaket mit minimalem Energieverbrauch Mit nur 0,37 kW Anschlusswert ist die Teigausrollmaschine nicht nur leistungsstark, sondern auch energieeffizient – ideal für den täglichen Dauerbetrieb.
• Exakte Führung – auch bei großen Formaten Der integrierte Teigführungsarm gewährleistet auch bei einem Durchmesser bis 300 mm saubere, gleichmäßige Ergebnisse – für eine perfekte Weiterverarbeitung.

Technische Daten

• Anzahl Teigrollen: 2
• Teiggewicht von: 80 g
• Spannung: 230 V
• Material Teigrollen: Kunststoff
• Teigstärkeneinstellung von: 0, 5 mm
• Teiggewicht bis: 210 g
• Teigstärkeneinstellung bis: 4 mm
• Teigdurchmesser von: 140 mm
• Teigdurchmesser bis max.: 300 mm
• Teigführungsarm: Ja
• Rollenlänge: 300 mm
• Material: Edelstahl
• Anschlusswert: 0, 37 kW
• Frequenz: 50 Hz

Produktdaten

• Artikelnummer: 101880
• EAN: 4015613812298
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 430 × 470 × 640 mm
• Gewicht: 25,5 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)
• Bedienungsanleitung (PDF)