Nudelform Tagliolini 5000

Bronze-Matrize für Tagliolini 3 mm – erzeugt die raue Oberfläche, die dünne Nudeln brauchen, damit Soßen und Butter optimal haften. Für Pasta-Manufakturen und Restaurants mit eigenem Nudelkurs. Kompatibel mit passenden Nudelmaschinen.

Vorteile

• Tradition trifft Präzision Die 3 mm Pasta-Matrize aus Bronze fertigt authentische Tagliolini mit optimaler Form – für handwerkliche Qualität, die in jeder Portion sichtbar wird.
• Bronze für besten Biss Die strukturierte Oberfläche durch Bronzepressung sorgt für perfekte Saucenhaftung – ein entscheidender Vorteil in der Profi-Küche.
• Optimiert für den Dauereinsatz Die robuste Bronze-Ausführung gewährleistet lange Standzeiten und gleichbleibende Pastaqualität bei hoher Produktionsfrequenz.
• Präzise Portionierung, konsistente Ergebnisse Die exakte 3 mm-Ausformung schafft gleichmäßige Garzeiten und eine verlässliche Kalkulationsbasis für Küchenprofis.

Technische Daten

• Pasta-Größe: 3 mm
• Material: Bronze
• Pasta-Art: Tagliolini

Produktdaten

• Artikelnummer: 101989
• EAN: 4015613761534
• Lieferant: Bartscher
• Abmessungen (B × T × H): 55 × 55 × 10 mm
• Gewicht: 0,15 kg

Dokumente

• Datenblatt (PDF)